2019年12月06日
お正月に 喪中の方専用“おせち”が好評です
喪中お正月料理「もせち」
懐石料理 徳（大阪市住之江区）
大阪市に複数店舗を構える仏事料理専門店：三徳庵（さんとくあん）は、喪中の方のお正月にお召し上がり頂く料理「もせち」（商標登録済）を店頭やＷＥＢ、百貨店などで発売しています。
喪中お正月料理 「もせち」
■喪中お正月料理 「もせち」とは？
① 喪中の方専用のお正月料理です。
② 野菜ばかり使った料理。味付けは鰹節と昆布出汁の関西風。
③ 料亭出身の職人が手作りした料理。全３７品。
④ 精進料理をお子様からお年寄りまでお召し上がり頂きやすいよう現代風にアレンジしています。
在りし日を思い、語り合うひとときに。
亡き人との深い絆をしのび、想いを新たにする新年のはじまりに。
■もせち お品書き
松茸旨煮 、笹包飛竜頭 、柚子釜盛五色膾 、黒豆銀箔 、筍含め煮 、白葱炙り、
柚子柿レモン 、大黒しめじ旨煮 、よもぎ麩オランダ煮 、南瓜ふくさ焼 など全３７品
■仏事料理専門店 三徳庵（ぶつじりょうりせんもんてん さんとくあん）を
経営している懐石料理 徳（のり） について
大阪市住之江区にある創業４７年の老舗料亭。
2004年に総料理長：多田が大阪府知事より「なにわの名工」を受賞。
お弁当お惣菜大賞など全国コンテストで2019年まで５年連続で受賞中。
会社概要＝http://www.nori-group.jp/
●阪急百貨店販売サイトhttps://web.hh-online.jp/hankyu-food/goods/?ggcd=o20-2011
●オフィシャル販売サイトhttp://www.nori-net.jp/products/detail.php?product_id=163
◆お問合せ先
お問合せ先＝ 株式会社徳（のり）大阪市住之江区東加賀屋３－１５－９
担当＝広報担当 蘆田裕哉（ あしだ ゆうや ）
電話＝０６－６６８３－００４５
メール＝ [email protected]
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