野菜･果物のエキスパート「野菜ソムリエ」から『フォトジェニックな一皿』を学ぶ！
「実は簡単！オシャレでヘルシーな一皿に！西洋野菜の楽しみ方～ケール～」7月26日(水)開催します

日本野菜ソムリエ協会（東京都：理事長　福井栄治/以降当協会）は、「食を日常的に楽しむ社会の創造」を理念とし、野菜ソムリエの資格認定を行っており現在は約5万人の方が資格を取得し全国で活躍されています。この度、日本野菜ソムリエ協会大阪支社にて『やさ活プロジェクト』“～実は簡単!オシャレでヘルシーな一皿に～西洋野菜の楽しみ方「ケール」”セミナーを開催いたしますので、お知らせいたします。

最近、デパートやスーパーなどで見かけるようになった「西洋野菜」。
使い方が難しそうな「西洋野菜」ですが、実はちょっとした一手間を加えるだけで
いろんな料理へ使う事が出来ます。そんな西洋野菜の魅力を伝えるセミナーを開催いたします。

今回のテーマは最近ますます身近になってきた西洋野菜『ケール』。
ハリウッドスターやセレブがこぞって食べると言われる栄養価が高い『ケール』。
青汁やスムージーだけでなく、もっとおいしい食べ方がたくさんあります。
そんな『ケール』の簡単、オシャレでおいしい食べ方の紹介と、『ケール』の特徴や見分け方、
保存方法、効能などの日常に役立つ知識まで、役立つ情報を
野菜・果物のエキスパート「野菜ソムリエ」がご紹介いたします。

■実は簡単！オシャレでヘルシーな一皿に！西洋野菜の楽しみ方～ケール～
【開催日時】2017年7月26日(水)　10時30分～12時00分
【会場】日本野菜ソムリエ協会　大阪支社(大阪市北区梅田1-12-17　梅田スクエアビル6F)
【参加費】500円(税込)※試食付
【講師】木村通子氏
　　　　(野菜ソムリエプロ・ベジフルビューティーアドバイザー)
【お申込み方法】
▼下記サイトの申込フォームより
https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_osaka/contents/hp0013/list.php?No=&CNo=13

▼TEL
06-6346-5505

1コイン=500円で受講していただけます。
どなたでもご参加いただくことができます。
スーパーフード『ケール』のInstagram映えする「オシャレな一皿」を学んでみませんか？
さらに「野菜ソムリエ」の魅力についてもご案内します。

※『やさ活プロジェクト』とは
“マイニチトキメクwith野菜 ～ワクワク、ドキドキ。
野菜のチカラでキラめく毎日を！～”コンセプトに、
珍しい野菜、獲れたて野菜、大好きなお店などを
アナタ流のやさ活を楽しんでもらうプロジェクトです。


日本野菜ソムリエ協会　概要　　U R L http://www.vege-fru.com/
理事長　 福井 栄治
所在地　 東京都渋谷区宇田川町20-17 ＮＭＦ渋谷公園通りビル4F
創　立　 2001年8月7日
事　業　 野菜ソムリエ他資格提供と育成、食に係る各種講座やコンテンツの企画開発・提供
拠　点 東京本社／札幌支社／仙台支社／名古屋支社／大阪支社／福岡支社　　

■野菜ソムリエとは
野菜・果物の知識を身に付け、その魅力や価値を社会に広めることができるスペシャリストです。

■野菜ソムリエ資格者数（2017年4月30日現在）
＜総会員数　　59,816名＞（日本野菜ソムリエ協会の他コンテンツ会員数は含まない）
野菜ソムリエ　53,585名(大阪府　3,903名)
野菜ソムリエプロ　　　　　2,826名(大阪府　177名)
野菜ソムリエ上級プロ　　143名(大阪府　7名)

■野菜ソムリエの主な活動
・イベント・セミナー講師 ・商品開発 ・企画 ・コンサルティング
・メディア出演 ・青果物に対するエビデンス提供　　　・講演 ・料理教室
・売り場や店舗のプロデュース　 ・執筆 ・ブランディング ・レシピ開発 　　　　　　　
他様々なステージで、個々の個性や専門性に合わせて活躍中