みなさん、アロニアって知っていますか?アサイーより栄養素のほとんどが優っているアロニア。
そんなアサイーの上位互換なのに取り扱いが少ない理由は調理の難しさにあります。アロニアはペーストにすることが難しく、口当たりがまろやかなアロニアボウルを作ることが凄く難しいからなのです。
試行錯誤を繰り返し、#J ハッシュタグジェイスムージーズでは店舗独自の調理方法で課題をクリア!!素人ではなかなかできないなめからかなアロニアペーストを作ることに成功!!ポリフェノールと抗酸化作用がアサイーボウルより豊富で美容にも健康にも優れたアロニアボウルが完成しました。(¥1,200税込)
その他にも常時10種類以上のスムージーメニュー(¥550円税込〜)やマラサダドーナツ(¥500税込)・オリジナルパフェ(¥880税込)・チョコグリークヨーグルト(¥980税込)などがあります。
10月31日まではハロウィン限定メニューも販売中!
9月のプレオープンを経て、10月よりいよいよ本格始動!!
場所は三宮センター街、BALの西側スグ!!
「アロニアって何?」
日本ではあまり聞き慣れないアロニア。北アメリカが原産の低木で、その果実は「アロニアベリー」と呼ばれています。アロニアベリーは、赤紫色の小さな果実で、その鮮やかな色が特徴です。この果実は、非常に高い栄養価を持ち、多くの健康効果が期待されています。アロニアベリーには、ビタミンC、ビタミンK、食物繊維、カリウム、鉄などが豊富に含まれていますが、特に注目すべきはその高い抗酸化作用です。ポリフェノールやアントシアニンが豊富に含まれており、体内の活性酸素を中和する働きがあります。(栄養素比較はPDFをご確認ください)
日本では岩手・北海道・新潟・長野など、比較的寒い地域で栽培されています。当店では国産の北海道産を使用しています!!
#J ハッシュタグジェイスムージーズ
住所:兵庫県神戸市中央区三宮町3-6-11
営業時間:11:00~22:00
定休日なし
インスタグラム:https://www.instagram.com/j.smoothie_kobe
会社名:株式会社神戸さんらく食品
担当者:酒井 達也
TEL:090‐6246‐7654
MAIL:[email protected]