飲食店ヒットメーカーは26歳女性！Z世代女子の“好き”が詰まったイタリアン
大阪・天満に「end roll(エンドロール)」、12/6(金)オープン
～手掛けた店舗は京都・河原町エリアの繁盛店に～

株式会社THAN(本社：京都府京都市、代表取締役：織田 裕貴)は、飲食店コンサルティング事業の第1弾となるイタリアン「end roll 天満」(大阪市北区天神橋4-7-24)を2024年12月6日(金)、大阪・天満にオープンします。オープンに先立ち、12月5日(木)にメディア内覧会を開催しますので、ご多忙の中、恐縮ではございますが、是非ご参加いただけますと幸いです。

どこを撮ってもオシャレな店内(イメージ)

■Z世代女子の心をつかむ26歳の飲食店ヒットメーカー　　　　　　　　　　　　　　　
当社は2017年の創業以来、創作チーズ料理店「原価ビストロチーズプラス」を中心にグループ全体で16ブランドの飲食店を運営しています。今期4月より飲食店コンサルティング事業を立ち上げ、第1弾として「end roll 天満」の開業サポートに携わりました。 26歳の女性スタッフがプロデュースした「end roll」は、大学生～20代前半のZ世代女性をメインターゲットに、「女の子の好き」が詰まったイタリアンです。

昨年8月と今年2月、京都・河原町にオープンした自社運営の類似業態「accent(アクセント)」「FULLMOON(フルムーン)」2店舗は、予約件数・人数共にエリアTOP3(大手予約ウェブ媒体調べ)に入る人気店です。11月14日には、3店舗目となる「accent(アクセントランジェリー)」が烏丸にオープンしました。

■盛らないインスタ映え、Z世代女子の好きが詰まったイタリアン　　　
「end roll」は、JR天満駅から徒歩3分の活気ある天神橋筋商店街内に位置します。店内に一歩入ると、グレーを基調とし、落ち着いた隠れ家感のある雰囲気で、どこを撮ってもオシャレな空間に仕上げました。

フードは約40種類。インスタで映えるおすすめのメニューは、フレッシュなイチゴをクリームチーズと生ハムで巻いた「イチゴ大福⁉生ハムクリームチーズ」(759円)、イタリアの郷土料理でモッツァレラチーズを挟んだパンを揚げ、生ハムとチーズをたっぷりのせた「生ハムモッツァレラのカロッツァ」(1,408円)、ジューシーなハラミと相性のよいブルゴーニュバターを付けて味わう「牛ハラミのステーキステーキ～ブルゴーニュバター～」(1,628円)です。

コース(8品5,500円～)の目玉は、3種類のデザインから選べる韓国発のバースデーケーキ「センイルケーキ」。「センイル」とは、韓国語で「誕生日」を意味し、推しの誕生日を祝う推し活の必須アイテムとして浸透しました。フルーツなどをデコレーションせず、シンプルなデザインも若い女性に人気のポイントです。

ドリンクは、「おピンク冷凍いちごサワー」 、「おピンクグレープフルーツサワー」(以上759円)や「スペシャルモヒート」、「季節のフルーツカクテル」(以上869円)など見た目にもこだわったドリンクを40種類以上をご用意しています。

■インスタにアップしたくなるオシャレ感漂うフードメニュー
イタリアンやフレンチなど約40種類のフードメニューをそろえています。「盛らないインスタ映え」をコンセプトに、思わず写真を撮ってインスタにアップしたくなるようなオシャレ感を演出しています。色々な料理を並べても映える、統一感のあるメニュー構成、盛り付けにこだわりました。京都の2店舗では、女子会やお誕生日会などのご利用が多く、お気に入りの洋服やネイルでおしゃれをして、料理と共に撮影をお楽しみいただいております。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
・イチゴ大福⁉生ハムクリームチーズ(759円)
・生ハムモッツァレラのカロッツァ(1,408円)
・牛ハラミのステーキステーキ～ブルゴーニュバター～(1,628円)
※価格は全て税込

■店舗概要　
店　　名 ： end roll 天満
所 在 地 ： 大阪市北区天神橋4-7-24
電話番号 ： 06-6948-5717
営業時間 ： 17：00～23：00（L.O.22：30）
席　　数 ： 71席　　　　　　　 　　　　　
客席面積 ： 約27.19坪　　　　
定休日　 ： なし
客 単 価 ： 3,500円～4,000円 　　　
Instagram ： @endroll_tenma

■会社概要
社　　　名 ： 株式会社THAN（サン）　　　　　　
代表取締役 ： 織田 裕貴　　
本社所在地 ： 京都市下京区立売西町66 京都証券ビル405
設　　　立 ： 2017年4月2日 　　 　　　　　　
業務内容　 ： 飲食店運営（全28店舗）、飲食店コンサルティング、SNS運営サポート
　　　　　　　原価ビストロチーズプラス（11店・直営＝6店　FC＝5店）　　
　　　　　　　Cheese Plus PIZZA&GRILL (2店)　
　　　　　　　原価酒場けいすけ（2店）　　
　　　　　　　肉屋の台所 京都木屋町ミート（1店）
　　　　　　　Italian bar Kyoto kimuraya（1店）　　
　　　　　　　sinoa（1店）　　　　
　　　　　　　てんぷぅ（2店）　　
　　　　　　　魚と7～ととせぶん～（1店）　　 　
　　　　　　　accent（1店）　　　
　　　　　　　フルムーン（1店）　
　　　　　　　～京to串to揚～　和紋（1店）　　
　　　　　　　優十不断（1店）　　
　　　　　　　蒸とアテ ふぅふぅ　東岡崎店（FC・1店）
　　　　　　　と（1店）　　　　　　　
　　　　　　　accent lingerie（1店）
ウェブサイト ： https://than-web.net/

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