滋賀・草津エイスクエア「原価ビストロチーズプラス」がビュッフェレストランにリニューアル
「Cheese Plus pizza&grill」 9/27(金)オープン
もちろんお酒は原価、メイン料理＋惣菜・スープ・焼きたてパンなど約50種類が食べ放題

飲食店を運営する株式会社THAN(サン)(本社：京都府京都市、代表取締役：織田 裕貴)は2024年9月27日(金)、原価でお酒が楽しめる創作チーズ料理店「原価ビストロチーズプラス 草津エイスクエア店」（滋賀県草津市西渋川1丁目23-23）をビュッフェレストラン「Cheese Plus pizza&grill」としてリニューアルオープンします。

約50種類のビュッフェメニューを楽しめる

■ファミリーで楽しめ、原価でお酒が飲めるビュッフェレストランにリニューアル！
「Cheese Plus pizza&grill」は、原価でお酒が楽しめる創作チーズ料理店「原価ビストロチーズプラス」 の新業態で、食事利用をメインとしたビュッフェレストランです。今年7月に大阪の商業施設「あべのキューズモール」へ初出店し、草津エイスクエア店は2店目となります。よりファミリーや女子会でご利用しやすいお店に生まれ変わります。

看板メニュー「シカゴピザ」やパスタ、ステーキなど30種類以上から選べるメイン料理に、約50種類のメニューをそろえるビュッフェが付くコースをご用意。お選びいただくメイン料理によって、「ライトコース」（平日1,980円、土日祝2,310円）「スタンダードコース」（平日2,420円、土日祝2,750円）「プレミアムコース」（平日2,970円、土日祝3,300円）「スペシャルコース」（平日3,960円、土日祝4,290円）の4つに分かれます。小学生以下のお子様は、ビュッフェのみをご注文いただけます（年齢別で330円～770円）。

ビュッフェ台には、自家製キッシュやフレンチおでん大根など「原価ビストロチーズプラス」の人気メニューをはじめ、トウモロコシのから揚げ、たっぷりチーズと挽肉のラザニアなど出来立ての惣菜、世界のチーズ9種類を含む約30種類のメニューが並びます。パンは、ソースに付けてもおいしい食事系から甘いスイーツ系まで約20種類を用意します。

お酒は「原価ビストロチーズプラス」と同様に、ハイボール＝65円～、サワー＝76円～、生ビール＝261円の原価でご提供します。60種類以上が飲み放題の「スタンダード飲み放題」（+660円）と100種類以上が飲み放題の「プレミアム飲み放題」（+990円）の2種類をご用意しています。

■店舗概要　
店　　名 ： Cheese Plus pizza&grill 草津エイスクエア店
所 在 地 ： 滋賀県草津市西渋川1丁目23-23 　　　
電話番号 ： 077-565-9991
営業時間 ： 11:00～22:00　※ご利用は90分制
席　　数 ： 80席　 　
客 単 価 ： 2,500円 　　
店舗面積 ： 45.98坪　　　　　　　　　　　　　　　　　
定 休 日 ： 施設休館日に準じる

■メイン料理のご紹介
30種類以上から選べるメイン料理にビュッフェが付く、4つの価格帯のコースをご用意。 　　　　
【ライトコース（9種類）】　
平日1,980円　　土日祝2,310円　　　　　　 　　　　　　　
・生パスタ
　スモーキースモーキーカルボナーラ
　3種キノコのトリュフクリームパスタ
　ベーコンとジャガイモのジェノベーゼ
・ナポリピザ
　熟成ゴーダとコンテチーズ
　マルゲリータ
　クワトロフォルマッジ
　ゴルゴンゾーラとりんごとはちみつ
　ピッツァ フンギ
　しらすのマリナーラ

【スタンダードコース（10種類）】　
平日2,420円　土日祝2,750円
・生パスタ
　チーズチーズチーズカルボナーラ
　大海老のトマトクリームパスタ
　たっぷり生ハムのチーズリゾット
・シカゴピザ
　クワトロシカゴピザ
　マルゲシカゴピザ・ナポリピザ
　クワトロフォルマッジ スペシャリテ
　ピッツァ ディアボラ
　生ハムと半熟卵のビスマルク
　チーズたっぷりチーズフォンデュ
・グリル料理
　若鳥のグリル ～岩塩と九州柚子胡椒～

【プレミアムコース（10種類）】　
平日2,970円　土日祝3,300円
・生パスタ
　北海道産生モッツァレラのガーリックトマトパスタ
　淡路玉ねぎのローストとイタリア産ブラータチーズのボロネーゼ　
　濃厚ウニクリームパスタ
・シカゴピザ
　生ハム温玉シカゴピザ
・ナポリピザ　
　マルゲリータ DOC
　生ハムとルッコライタリア産ブラータチーズ
・グリル料理　
　4種チーズのクアトロフォンデュ
　国産サーモンのムニエル～きのこのクリームソース～
　鹿児島産茶美豚肩ロースのグリル トリュフクリーム
　じっくり煮込んだ自家製タレに漬け込んだ毛沢東スペアリブ

【スペシャルコース（2種類）】　
　平日3,960円　土日祝4,290円
・グリル料理
　厳選国産牛のグリル季節の野菜と赤ワインソース　
　真鯛とどっさりあさりのアクアパッツァ

■ビュッフェメニューのご紹介 　　　　
【前菜】
・自家製キッシュ　　　　　
・大人のポテトサラダ　　
・枝豆のペペロンチーノ　　
・しらすとブロッコリーのアーリオオーリオ
・チーズ豆腐　　 　　　　　
・イタリアンサラミ＆ソーセージ
・ドライフルーツとナッツのクリーミーチーズ　　など

【温菜】
・トウモロコシのから揚げ　　　　　　
・チーズinライスコロッケ　　
・フライドポテト2種チーズ掛け　　　
・コンテチーズと季節のグラタン　　
・たっぷりチーズと挽肉のラザニア　　
・フレンチおでん大根　　
・さつまいもチップ　 　　　　　　　　 　
・ポルペッティー　　　　　　　　　　　　　
・ゴロゴロ野菜のカポナータ　　　　　
・お店仕込のビーフカレー　　
・季節のスープ　など

【チーズ】
・ゴルゴンゾーラ　　
・ロックフォール　　
・ペコリーノ　　
・パルミジャーノ
・ゴーダ　　
・ミモレット　　
・カマンベール　　
・レッドチェダー

【パン】
・クロワッサン　　
・黒豆パン　　　　
・ロールパン　　　
・ソーセージパン　　
・メロンパン　　　
・ミルクブレッド　　
・フランスパン　　
・パンオショコラ　　
　など全50種類から常時20種類をラインナップ

※小学生以下のお子様は、ビュッフェのみをご注文いただけます。
0～2歳 無料/3～6歳 330円/7～9歳 550円/10～12歳 770円

■ドリンクメニューのご紹介
約120種類のお酒をほぼ原価でご提供します。お得な飲み放題プラン(660円・990円)も2種類ご用意します。
【アルコール】
・ハイボール　64円～　　　
・サワー　75円～　 　
・生ビール　260円　 　　
・カクテル　146円～　　 　
・焼酎　86円～　　　
・ボトルワイン　2,200円～　
・なみなみスパークリングワイン　338円　 　　 　
・グラスワイン(赤・白)　205円～　　　

※価格は全て税込

■会社概要
社　　　名 ： 株式会社THAN(サン)　　　　　　
代表取締役 ： 織田 裕貴　　
本社所在地 ： 京都市下京区立売西町66 京都証券ビル405
設　　　立 ： 2017年4月2日 　　 　　　　　　　
業務内容 　： 飲食店運営（全24店舗）
　　　　　　 原価ビストロチーズプラス(10店・直営＝6店　FC＝4店)　
　　　　　　 Cheese Plus pizza&grill（2店・天王寺店　草津エイスクエア店）
　　　　　　 原価酒場けいすけ（2店）　　　
　　　　　　 肉屋の台所 京都木屋町ミート（1店）
　　　　　　 Italian bar Kyoto kimuraya（1店）　　　
　　　　　　 sinoa（1店）　
　　　　　　 てんぷぅ（2店）　　
　　　　　　 魚と7～ととせぶん～（1店）
　　　　　　 accent（1店）　　
　　　　　　 フルムーン（1店）　
　　　　　　 ～京to串to揚～　和紋（1店）　　
　　　　　　 優十不断（1店）
ウェブサイト ： https://than-web.net/

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