2017年03月16日

奈良が詰まった「大和ぽんず」3月25日新発売！

奈良の新定番ポン酢！
「大和橘（やまとたちばな）」果汁と和ハーブ「大和トウキ」エキス入り

株式会社かめいあんじゅ

株式会社かめいあんじゅ（代表取締役社長真鍋純）では奈良の新土産として奈良ピックルス『大和ぽんず』（ヤマトポンズ）を開発しました。3月25日から奈良の主要土産店、東京で発売します。

商品

「大和ぽんず」では日本列島唯一の古来種と言われ、奈良橘プロジェクトにより近年奈良県で栽培が進められている「大和橘」の果汁を手絞り。奈良県の特産品でもある和ハーブ「大和トウキ」のエキスと共にポン酢にギュッと詰め込みました。香りと酸味、味わいにこだわり、完熟する前の青い「大和橘」を手摘み、手絞りしています。
ベースとなるお酢は、奈良・橿原の「ミズホ酢」を使用。国産米を使用した純米酢と酒かすを原料に作られ、吉野杉の大桶で熟成された穀物酢です。また、奈良・斑鳩の「ニシキ醤油」の醤油を使った、奈良づくしのポン酢となっています。保存料、着色料、化学調味料などを不使用とし、まろやかで旨味あふれるポン酢を作りました。
鍋物はもちろんですが、お肉料理にとても良く合います。鶏の唐揚げなどのフライ、ハンバーグ、卵料理にぴったりです。

◆商品概要
■商品名：「大和ぽんず」大（275ml）・小（150ml）
■販売価格：大680円（税込）、小540円（税込）
■発売日：2017年3月25日（金）より

取り扱い予定店舗　
奈良：奈良うまいものプラザ、奈良銘品館JR奈良駅店、夢風ひろば東大寺門前市場、アルション近鉄生駒店、アルション東生駒店、アルションラ・メゾン、アルションデリ・カフェ　
東京：奈良まほろば館　　順不同

URL：http://narapickles.com

◆お問合せ先

会社名：株式会社かめいあんじゅ
担当者：真鍋・浦久保
TEL：06-4792-8017
MAIL：[email protected]

◆プレスリリース画像

: ポン酢＆大和橘

: ポン酢＆鍋

◆プレスリリースPDF

: 【485.81 KB】

奈良が詰まった「大和ぽんず」3月25日新発売！

奈良の新定番ポン酢！ 「大和橘（やまとたちばな）」果汁と和ハーブ「大和トウキ」エキス入り

奈良の新定番ポン酢！
「大和橘（やまとたちばな）」果汁と和ハーブ「大和トウキ」エキス入り