コチュジャンのコクとにんにくの旨み入り［ピリ辛◯美鍋販売開始］

美容鍋の［◯美鍋］新メニューにカプサイシンたっぷりの真っ赤で辛いスープ“◯美鍋Red”が仲間入り

株式会社シルフ・コーポレーション(本社：神奈川県川崎市麻生区、代表取締役：

伊藤雅人)は、2011年2月1日（火）より17:00〜23:00のディナータイムの新

メニューとして【ピリ辛◯美鍋Red】を始めます。

■【カラダの内からあたたまる】

2月に入りましたが、まだまだ寒さが続いております。「食でカラダを温める」

そう考えた時に発汗作用がある唐辛子を使ったメニューを思いつきました。

チゲスープベースに唐辛子・コチュジャン・ごま油・にんにく・大豆・鶏肉を

使い、◯美鍋の具材にあうスープをつくりあげました。

■【辛さ調節が可能 】

辛さの調整は豆板醤（トウバンジャン）で。食べている中で「もっと辛く！」

というご要望があれば辛さ追加もOK。

■【唐辛子に期待できる効能】

唐辛子にはカプサイシンが豊富に含まれ、そのカプサイシンの効能は食欲を増

進し、発汗を促し、体内に蓄積した脂肪を燃やしエネルギーの 消耗を促進する

働きがあります。そのうえ血液をサラサラにして血栓を予防することもあり、

美容に健康に良い点が多く含まれ、まさに［◯美鍋マルビナベ］のコンセプト

にぴったりに仕上がりました。

これから寒さ本番の冬が到来。温かい、栄養たっぷりの鍋で芯からあたたまっ

て、元気にキレイに冬をenjoyしましょう

■【価格】

単品：◯美鍋Red(1人前)　2,480円〜

コース：◯美鍋Red(1人前)　4,500円〜

───────────────────────────────────

〜 ◯美鍋(マルビナベ)とは 〜

○美鍋（マルビナベ）は昼はカフェ、夜はバーベキューレストランの『voldog

Cafe＆B.B.Qyokohama』の冬の新メニューとして誕生した蒸し鍋と薬膳鍋と

しゃぶしゃぶが一つになったコラーゲン入鍋。

お客様からの「バーベキューみたいな楽しい鍋が無いかなぁ」という話から1

以上をかけてつくりあげた鍋で、鍋自体もオリジナルで作った力の入れよう。

・丸型せいろをつかっている

・盛り付け（しゃぶしゃぶ）がせいろを丸く囲む

・球状コラーゲンバルーンを使用

・「美」を鍋の中にまるく収めた　という意味から『○美鍋（マルビナベ）』

というネーミングに

※その他詳細は下記ウェブサイトまで

───────────────────────────────────

■店舗情報

イーボルドッグカフェ＆ビービーキューヨコハマ

evoldog Cafe ＆ BBQ YOKOHAMA

〒221-0056

横浜市神奈川区金港町1-10　横浜ベイクォーター2F

営業時間11時〜23時（Cafe は11:00〜17:00）

無休 TEL 045-450-6325　FAX 045-450-6326

■オフィシャルサイト

http://www.marubi-nabe.jp/

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

■ 本プレスリリースに関するお問い合せ先

〒102-0073東京都千代田区九段北１丁目3-5　九段ISビル3F

株式会社シルフ・コーポレーション

TEL 03-3265-1048　FAX 03-3265-1049

広報担当：福田大介　mail: [email protected]

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

本件に関するお客様からのお問い合わせ先

株式会社シルフ・コーポレーション

担当者 : 福田大介

住所 : 川崎市麻生区万福寺1-8-7

TEL : 0449670390