オーストラリアで人気のファーストフード寿司が日本初上陸。 「ハンドロールカフェ ハグ」が大阪・心斎橋に１号店を出店！

プレスリリース

２０１０年９月２７日

リコプラン株式会社（大阪市中央区）

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オーストラリアで人気のファーストフード寿司が日本初上陸。

「ハンドロールカフェ ハグ」が大阪・心斎橋に１号店を出店！

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飲食店のコンサルティングを手がけるリコプラン株式会社（大阪市中央区東

心斎橋１－１６－９）は９月２８日、大阪・東心斎橋の周防町筋沿いに、オー

ストラリア発のファーストフード寿司店「ＨＡＮＤ ＲＯＬＬ ＣＡＦＥ ｈｕｇ

（ハンドロールカフェ ハグ）」をオープンします。

日本の国民食である「寿司」は、世界各国に広がりを見せ、味・形・色彩な

ど現地の食文化と融合しながら、数多くの国で愛されています。なかでもオー

ストラリアでは、巻き寿司を独自に進化させた「ハンドロール」が大人気で、

手軽なファーストフードとして老若男女から人気を獲得し、５００店ほどある

ハンドロール専門店は行列が絶えません。

■オーストラリア風の巻き寿司「ハンドロール」とは？

酢飯に具材を挟み、海苔などで巻くというスタイルは日本の巻き寿司と同じ

ですが、ご飯の量が少なく、具材をたっぷりと包み込んでいるのが特徴です。

また１本の長さは約９センチと短く、手に持って食べ歩くことができること

から、テイクアウトでの利用が多いのが特徴です。オーストラリアでの人気具

材は「唐揚げ」と「アボカド」で、そのほか中華料理などさまざまなものを具

材として使用しています。

■「ハンドロールカフェ ハグ」の概要

東心斎橋の周防町筋沿いにオープンする「ハンドロールカフェ ハグ」は、

お洒落にハンドロールを楽しめるカフェ・スタイルのファーストフード店。

１階のカウンターで注文を受けてからハンドロールを調理してご提供するス

タイルで、２～３階にはイートインスペース（３２席）も設けています。

住所　　：大阪市中央区東心斎橋１－１６－９

ＴＥＬ　：０６－６２８２－５１５８

営業時間：月～土＝１１時～２２時、日・祝＝１１時～１８時。年中無休

ＵＲＬ　：http://hug-roll.com

■ハンドロールメニューは１１種類。ドリンクも多数ご用意

ハンドロールは、「ささみロール」「唐揚げロール」「ツナサラダロール」

「タマゴサラダロール」（各２８０円）、「チキンロール」「海老チリロール」

（各３００円）、「海老フライロール」（３５０円）、「エビアボカドロール」

「カリフォルニアロール」「生ハムロール」（各４００円）、「サーモンロー

ル」（４５０円）の１１種類をご用意。メニューに応じて、海苔のほか、大豆

シート、ライスペーパー、サーモン、生ハムなどで巻いています。ハンドロー

ルにプラス２００円で、サイドディッシュ２品とスープが付いた「ワンプレー

トセット」にもできますので、手軽なランチとしてもご利用いただけます。

ドリンクは、「コーヒー」「紅茶」「中国茶」「緑茶」「烏龍茶」「オレン

ジジュース」「バーモントソーダ」（各４００円）、「カフェオーレ」「カプ

チーノ」「メープルラテ」「抹茶ラテ」「ジャスミンティー」「チャイティー

ラテ」（各４５０円）、「マンゴジュース」（５００円）の１１種類をご用意

しています。

■「ハンドロールカフェ ハグ」を展開するリコプランについて

大阪を中心に飲食店のコンサルティングを手掛けるリコプランは、これまで

も「肉巻きおりぎり」など様々な業態の飲食店の開発、展開を行っております。

この度、オーストラリアで人気を博している「ハンドロール」を知り、現地調

査をしましたところ、野菜中心でヘルシーなファーストフードとして、日本で

も女性を中心に受け入れられる余地があると判断いたしました。

ハンドロール店は日本国内では今回が初出店となります。「新しいお寿司の

食べ方提案」として、店を軌道に乗せ、今後１年間で「ハンドロールカフェ

ハグ」を日本国内に１００店舗を展開することを目指しています。

―――　街の新たな飲食スポット、新名物として、

ぜひご取材のほどお願い申し上げます　―――

ハグ心斎橋店　　大阪市中央区東心斎橋１－１６－９

担当＝中川淳　　携帯：０８０－３８４４－１００３

ＴＥＬ：０６－６２８２－５１５８　　メール：[email protected]

※お問い合わせは、上記担当・中川の携帯にお電話いただければ確実です。