2025年01月16日
「豚玉って、玉という字が付くのに球状じゃないやん」という疑問から開発
兵庫・西紀SA上り線で球状のお好み焼き 1月23日（木）より販売開始
～丹波篠山の「山の芋」を生地に使い、中はふんわり、外は豚肉まとってカリっとを実現～
光明興業株式会社
光明興業株式会社（大阪市中央区難波4-2-1 難波御堂筋ビルディング11 階）が運営する西紀（にしき）サービスエリア上り線は1月23日（木）より、たこ焼きの形をしたお好み焼き「豚玉～Pork Ball～」をテイクアウトコーナーにて販売します。
■「お好み焼きの豚玉って、玉がつくのに球じゃないやん！」から始まった企画
お好み焼きの定番メニュー「豚玉」。豚肉のカリっとした香ばしさや脂の旨味がしみ込んだ生地が美味しく、多くの人から愛されている人気メニューの一つです。ところが「豚玉」という字を見ると、玉が付くのに出来上がったものは平べったい。「玉という字が付くのに、球状じゃないやん。だったら正真正銘の豚玉を作ってやろう！」というキッチンスタッフの声から「豚玉～Pork Ball～」は生まれました。生地には丹波篠山の冬の味覚「山の芋」を使い、ふんわりと柔らかい食感に。表面にはこんがりとした豚肉をまとわせ、外はカリっと中はふんわりを目指しました。ワンハンドで食べられるのでサービスエリアとの相性も良く、お好み焼きの「豚玉」をたった一口で堪能できる商品となっています。
■商品概要
商品名：豚玉～Pork Ball～
販売価格：6個入り、税込840円
販売場所：西紀サービスエリア上り線テイクアウトコーナー
販売時間：11時～17時
■販売開始を記念し、人気のたこ焼きも一緒に楽しめるセットメニューも
当サービスエリアのたこ焼き店「踊りだこ」のたこ焼きは、小さなイイダコが丸ごと入った、美味しさはもちろん、見た目にもユニークなたこ焼きです。そのたこ焼きと、今回の「豚玉～Pork Ball～」を半分ずつ楽しめるセットメニューも販売します。（踊りたこ焼き4個、豚玉～Pork Ball～ 4個の計8個。税込1,000円）
■西紀サービスエリアについて
西紀サービスエリア（にしきサービスエリア）は、兵庫県丹波篠山市の舞鶴若狭自動車道にあるサービスエリアです。舞鶴若狭道唯一のサービスエリアであり、黒豆パンや黒豆ソフトクリームなど販売するほか、ドッグランや24時間営業のショッピングコーナーなどを併設しています。
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担当：森村 TEL：079-593-1133 E-mail:[email protected]
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