2019年06月25日

日本発ティーラテ専門店「CHAVATY(チャバティ)」関西初出店！
表参道で2時間以上の行列ができるティーラテ専門店
京都・嵐山に7月10日(水)オープン
～嵐山限定！5種類の「スコーンサンド」登場～

CHAVATY

紅茶の素材本来の良さや製法にこだわった本物志向の日本発のティーラテ専門店ブランド「CHAVATY(チャバティ)」は、関西初出店となる国内2号店を京都・嵐山に2019年7月10日（水）オープンします。

「スコーンサンド」(各380円)

■表参道で2時間以上の行列！日本発のティーラテ専門店「CHAVATY」
　CHAVATYは、厳選された茶葉を使用した日本発のティーラテ専門店として2018年7月に東京・表参道に第1号店をオープンしました。オープン当日には2時間以上の行列ができ、約1年が経つ現在も1時間待ちとなることもある程の人気店です。
　日本の最新のお茶文化を世界に向けて発信していくために、国内はもちろん海外からも注目を浴び続ける京都でCHAVATYならではの茶葉にこだわったお茶の楽しみ方を提供し、世界中の人々に味わってもらいたいとの思いから観光名所・京都嵐山のシンボル的存在である渡月橋に隣接する場所に、国内2店舗目となる「CHAVATY kyoto arashiyama」をオープンします。店内は繊細な和の趣とウォームモダンが調和する独特な空間で国内外の観光客をメインのターゲットとしています。

■一番人気は「ウバティーラテ」！嵐山限定の「スコーンサンド」に注目
　メインの「ティーラテ」(580円 HOT / ICE)は、ウバ、ほうじ茶、抹茶の3種類を用意。シグネチャーメニューである「ウバティーラテ」は、世界の紅茶の中でも最もミルクと相性の良い茶葉の一つとして選んだ、世界三大銘茶であるスリランカ産高級ウバのクオリティーシーズンを使用しています。実際にスリランカ高地にある茶園を訪れ、テイスティングを繰り返しながらウバの中から理想のティーラテに合う良質な茶葉を厳選しました。お茶本来の香りを最大限に引き出し、まろやかさと自然の甘みを楽しめるティーラテとして上品に仕上げています。抹茶ティーラテは丹念に挽かれた茶葉の滑らかな旨味とコクを風味豊かに、ほうじ茶ティーラテは香ばしさと上質なコクや渋みを和三盆糖で優しい甘さにまとめました。
　京都・嵐山オープンに合わせ、限定メニューの「スコーンサンド」(各380円)を販売します。イギリスの伝統的な作り方を再現したスコーンに合うように新たに作られたオリジナルのフルーツジャム4種類と、表参道で人気を誇るハニーナッツをそれぞれホイップバターとサンドし、全5種類提供します。
　その他にも今の季節にぴったりなフローズンタイプのティーラテ「スノーシェイク」(ウバ / 抹茶 / ほうじ茶各680円)、「ティーソフトクリーム」(ウバ / 抹茶 / ほうじ茶各480円)、白玉をのせたティーソフトクリームとティーラテをハーフ＆ハーフで欲張りできるスイーツ「＆TEA LATTE(アンドティーラテ)」(ウバ / 抹茶 / ほうじ茶各780円)などを提供します。　
※価格はすべて税抜表示

CHAVATY（チャバティ）kyoto arashiyama
開業日　　：2019年7月10日（水）
延床面積　：約95㎡
住所　　　：京都府京都市右京区嵯峨中ノ島町官有地朝乃家内
営業時間　：10時～19時
定休日　　：無休
アクセス　：阪急電車嵐山駅から徒歩5分
席数　　　：18席（共有スペース）

取材ご希望の方は添付PDFの参加票をＦＡＸにてご返送またはメールにて媒体名、ご担当者名、人数、ご連絡先電話番号をご連絡ください。