兵庫県中央部に位置する神河町産の”ゆず”と”自然薯”をふんだんに使用した新感覚。意外とあっさりとした味わいが大好評。
平成31年1月26日(土)27日(日)、姫路市・大手前公園にて開催されたニッポン全国鍋グランプリin姫路2019において、兵庫県神河町のグリーンエコー笠形が出店した『和牛ゆずとろろすき焼き』が、全国より出店された60品の中からグランプリである金の鍋賞を獲得しました!!
この鍋は和牛のすき焼きに、卵の代わりに地元産自然薯とろろとゆずをふんだんに使用し、さっぱりとした味わいが特徴で、グランプリ開催期間2日間で来場された約100,000人の方より、多くの好評価をいただきました。
次は2020年度に埼玉県和光市で開催されるグランドチャンピオン大会でのグランプリ獲得に向けて、さらなる改良と認知度向上を図ってまいります!
また、このメニューはグリーンエコー笠形内のレストランにて『ゆずとろろすき焼き膳』として提供されており、グランプリ獲得記念と多くの方にご指示をいただいたお礼として通常1,480円のところ、期間限定で1,180円にてご提供させていただいております!(平成31年3月31日まで 予約不要 金額はいずれも税込)
ぜひこの機会にグリーンエコー笠形までお越しください!
【お問い合わせ】
グリーンエコー笠形(神崎郡神河町根宇野1019-13)
TEL:0790-32-1307 FAX:0790-32-2251 ホームページ:http://www.green-echo.jp/
会社名:株式会社ホープ
担当者:依藤 喬
TEL:079-252-1799
MAIL:[email protected]