2016年11月10日
ボジョレー・ヌーボーは大人だけのものではない！
大阪・枚方の中華料理屋で期間限定の「ボジョレーラーメン」を販売
アルコールゼロ。家族で祝うボジョレー解禁
都飯店田口店
ボジョレーラーメン（1人前)
■ アルコール0！ 家族で祝えるボジョレー・ヌーボー
「ボジョレーラーメン」（1杯 税込み800円）は、スープ、麺がボジョレーカラーのラーメンです。ボジョレー・ヌーボーの解禁は、毎年大人だけが盛り上がっていますが、当店では、お子様を含めたご家族で解禁を祝ってもらいたいとの思いから、このラーメンを開発しました。鶏がらベースの塩味スープは、味を保ちつつボジョレーカラーがでるよう、何度も試作。お子様でも食べやすい、あっさりとした味に仕上げました。トッピングにはハーブ風味の蒸し鶏や野菜を添え、アクセントにボジョレーカラーの食用菊を添えています。
■ 解禁後は本物のボジョレー・ヌーボーのアテに！
17日の解禁当日からの2日間は、ボジョレーラーメンとグラス1杯のボジョレー・ヌーボーがセットになった「ボジョレーセット」(税込み1,000円)を限定販売します。ボジョレーラーメンをアテに、ボジョレー・ヌーボーをお楽しみください。
■ 地元で30年。毎日裏メニューを提供
当店は、創業30年目を迎えるファミリー向けの中華料理店です。代表の谷野は、オープン当初から毎日、お客様の要望にそのままお応えする「裏メニュー」を提供。2015年に裏メニュー数1万種類を突破し、現在も日々裏メニューを開発しています。
【ボジョレー・ラーメン詳細】
提供店舗：都飯店田口店（大阪府枚方市田口4丁目9-10、TEL 072-805-6789）
提供期間：2016年11月16日～18日 営業時間：11:00～翌8:00
販売価格：ボジョレーラーメン単品 800円（税込み）、ボジョレーラーメンセット 1,000円（税込み）
販売数：限定200食
◆お問合せ先
●取材に関するお問い合わせ
都飯店田口店 広報事務局 担当：八尾
大阪府大阪市中央区平野町3-3-10浅野ビル4階
TEL：06-4708-3766 E-mail:[email protected]
◆プレスリリース画像
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- まーくんの愛称で親しまれている代表・谷野正夫
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- 店内の様子
◆プレスリリースPDF
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