奈良最大のグルメイベント！奈良フードフェスティバル2016「C’festa (シェフェスタ)」

奈良フードフェスティバル2016「C’festa (シェフェスタ)」

奈良食材とシェフの交流を目的とし「奈良グルメ再発見」につながるグルメイベント「シェフェスタ」。 緑豊かな公園内で、日替わりシェフのイベント限定料理（シェフズキッチン）や、カフェメニュー･手作りのお弁当が並ぶ青空キッチン、青空ピッツァの他、奈良食材を使用したパンやお菓子、シェフや生産者の屋台料理など、秋空のもとオープンテーブルで楽しめる、奈良最大のグルメイベントです。 （昨年の来場者数 24 万 3 千人）

▼イベントの詳細はこちら▼
ホームページ http://nara-foodfestival.jp
facebookページ　　https://www.facebook.com/nara.foodfestival（「いいね」10,297件）

【　奈良フードフェスティバルは、2会場にて開催します！　】
◆「馬見丘陵公園」 シェフェスタ in 馬見
●日程：2016 年 10 月 8 日（土）～10 月 23 日（日）の 16 日間
　　※「馬見フラワーフェスタ」と同時開催(予定)。
●ターゲット：地元＆大阪在住のファミリー層、馬見フラワーフェスタのお客様
●会場：馬見丘陵公園北エリア花見茶屋・芝生広場・中央エリア
●内容：シェフズキッチン、青空キッチン、青空ピッツァ、マルシェ、
パンとお菓子のマルシェ、シェフェスタ屋台
　　　 ☆ 目玉：奈良出身のナポリピッツァ世界チャンピオンが登場

◆「奈良公園」 シェフェスタ in 奈良
●日程：2016 年 10 月 29 日（金）～11 月 6 日（日）の 9 日間
●ターゲット：地元客、県外観光客、外国人観光客（秋の観光・行楽シーズン）
●会場：奈良公園登大路園地（近鉄奈良駅より徒歩５分）
●内容：シェフズキッチン、青空キッチン、青空ピッツァ、
　　　　マルシェ、シェフェスタ屋台、「食」のワークショップ
　　☆目玉：大型キッチンカー登場、奈良の地域食材×一流シェフが手掛ける特別なランチ、
奈良県のレストランが集結する青空キッチン

【　昨年の開催実績　】
●来場者数・・・述べ 24万3千人
→内訳：奈良会場（10日間）：11.8万人、馬見会場（16日間）：12.5万人

【 今年のテーマは「つながり」 】
過去８年間、数多くのシェフにご出演いただき、また生産者のみなさんに奈良食材を販売していただくなど、さまざまな形で奈良食材の魅力をお伝えしてきました。今年は、引き続き奈良の食の魅力をお伝えすると同時に、シェフと生産者、また、生産者とお客様、シェフとお客様の「つながり」をたくさん作りたいと考えています。食材を育てる人、おいしく料理する人、それを楽しむ人……、「食」を中心にさまざまな立場の方が交流することで、奈良の食はもっと美味しく、楽しくなるはず。奈良フードフェスティバルに参加するすべての人々が“つながる”ことが今回の目的であり、奈良の食の未来を築いていくために、継続して取り組んでいくべきテーマだと考えています。

【　これまでのシェフェスタとは一味違う!!　】
◆シェフェスタ in 奈良では、３つのチャレンジをします！
１）日本初！フードイベントでのインバウンド対策を実施！
外国人観光客の多い奈良では、シェフェスタにも多くの外国人が訪れます。海外へ向けて奈良の食をピーアールするため、英語版・中国語版フライヤーの作成と配布、各看板に英語を併記、各ブースのメニューにも英語表記を実施します。また、イベント会場内に複数の言語に対応できるよう通訳スタッフを動員し、外国人観光客にも奈良の食を楽しんでいただけるように取り組みます。

２）農林水産省とのコラボにより、国産材食材PRイベントを実施！
農林水産省が推進する国産の農林水産物・食品に対する消費者の理解を深めようとするプロジェクトと、奈良の食をピーアールするシェフェスタがタッグを組みます。奈良だけでなく、近畿一円の優れた国産材食材をピーアールし、より国産の食品に注目してもらう取り組みです。10月29日（土）、30日（日）の2日間にわたって実施し、ブースでは各地域の優良食材を使った料理の試食、パネル等によるピーアールを行ないます。

３）世界一の企画展、奈良国立博物館『正倉院展』と同時期開催！
　毎年、秋に開催される『正倉院展』は、昨年約22万1000人（17日間）の入場者を記録。さらに、1日の平均入場者数は13000人、この数字は世界の美術館でトップの記録です。世界各国から注目を集める『正倉院展』では、毎年、新たな宝物が展示され話題を呼んでいます。『シェフェスタ』の会場は、奈良国立博物館とほぼ隣接しているため、『正倉院展』と併せてお楽しみいただけるように、時期を合わせて開催しています。奈良が誇る文化と食、芸術と食欲の秋を同時に楽しめるコースとしてご紹介いただければ幸いです。
※本年度の『正倉院展』の正式な開催日程は未発表ですが、例年10月下旬～11月中旬に開催されています。


●2016年度 出演シェフ（一部抜粋）
≪東京≫・・・「アクアパッツァ」日髙良実
≪関西≫・・・「イゾラベッラ・オペレッタ（大阪）」八島淳次、「カーロ・エ・カーラ（和歌山）」齊藤実、「老松 喜多川（大阪）」喜多川達、「ヴィルゴラ（大阪）」星山英治、「イ・ヴェンティチェッリ（大阪）」浅井卓司、「大西亭（大阪）」大西敏雅、「高麗橋桜花（大阪）」森田龍彦、「ラ・リサータ」山田直良など。
≪奈良≫・・・ミシュラン受賞シェフを始め、今注目の若手シェフが腕を振るいます！
「レストランテ アコルドゥ」川島宙、「リストランテ イ・ルンガ」堀江純一郎、「リストランテ・オルケストラータ」吉越謙二郎、「ラ・テラス」高田和明、「ラ・テラス・イリゼ」福井淳介、「トラットリア ラ・クロチェッタ」西岡正人、「バンケッティ」森田篤史、「yu・ru・ri」吉岡孝章など。

●共催：奈良県　
●協賛：アサヒビール、アサヒ飲料、ぐるなび、NTTタウンページ、JT
●協力：FM802、FM COCOLO、京都エフエム、FM OSAKA、あまから手帖、
　　　タウン情報「ぱーぷる」、一般社団法人全日本・食学会
●後援：農林水産省近畿農政局、奈良市、広陵町、河合町、橿原市、明日香村、
　　　 一般財団法人奈良県ビジターズビューロー、奈良県農業協同組合、
　　　 社団法人奈良市観光協会、南都銀行、奈良テレビ放送、奈良新聞、奈良日日新聞ほか