2016年09月01日

大河ドラマで人気。
“真田幸村”の史実や伝承を元にしたお弁当がついに発売開始です。

懐石料理徳（のり）

大阪市住之江区の料亭「徳（のり）」（大阪市住之江区東加賀屋 3-15-9、ＴＥＬ06-6683-0045）はこのたび、ＮＨＫ大河ドラマで人気の真田幸村を元にしたストーリーの献立を盛り込んだ「いざ出陣！！」弁当が完成し、ついに販売開始となります。

「いざ出陣弁当」税込 1,944 円（配達も致します）

■真田幸村にちなんだ弁当「いざ出陣！」
「大阪」「和歌山」「信州」「六文銭」「赤備え」・・・
真田幸村の史実を研究し、必要なキーワードを元にストーリー化し、献立に仕立てた折詰弁当となっております。器は籠型二段重。見た目も内容もお楽しみいただける大阪料亭が作った期間限定のお弁当です。

■献立は本格派　料亭の職人が手作りする弁当！
六文銭焼玉子焼、
鮭柚庵焼、
蒟蒻フライ、
千枚胡瓜の利休和え、
矢羽刺し（八幡蒟蒻・黒豆）、
ハリハリこうこ、
鶏肉味噌焼き、
高野豆腐旨煮、
出汁を効かせた茄子と六方小芋の含煮など
鰹と昆布からひいた出汁をベースに滋味深いお弁当に仕立てております。
赤備えをイメージする内側が朱塗りの駕籠型のお弁当箱。弁当のストーリーとお品書きを記した赤い掛け紙を巻いています。
また、豊臣秀吉が好んだ大阪の地酒「天野酒」を現代風にアレンジした当店限定のオリジナル日本酒“大阪ライスワイン”５４０円もご一緒に販売しております。

懐石料理「徳（のり）」について
住吉公園の近くにある懐石料理「徳（のり）」は、1972年に創業した老舗懐石料理店です。 2004年には料理長の多田稔彦が大阪府知事より「なにわの名工」を受賞。2016年には全国最大のコンテスト弁当惣菜大賞にてヘルシー部門で最優秀賞を受賞するなど評価を頂いております。

この弁当について、ぜひ貴媒体でのご取材のご検討をお願い申し上げます。

◆お問合せ先

株式会社徳 (のり)
担当＝向山修司（むこやましゅうじ）
電話番号＝ 06-6683-0045 メール＝ [email protected]

◆プレスリリース画像

: 弁当の内容

: 弁当の掛け紙

◆プレスリリースPDF

: 【523.68 KB】

大 河 ド ラ マ で 人 気 。 “真田幸村”の史実や伝承を元にしたお弁当がついに発売開始です。

大河ドラマで人気。
“真田幸村”の史実や伝承を元にしたお弁当がついに発売開始です。