2016年07月11日

【肉の匠が厳選】　極上黒毛和牛・完全個室
こだわりのお肉をご提供する至高の焼肉店「華道」
７月１８日（月）宗右衛門町にグランドOPEN

７月14日（木）～16日（土）　内覧・試食会「華道和牛祭」を開催！！

中国料理遙華北新地店

中国料理遙華（所在地：大阪府大阪市北区堂島浜1-3-22 ビル堂島タウン3F 　代表：李少華）は、極上の素材のみを提供する姉妹店『焼肉華道』（所在地：大阪市中央区心斎橋筋2-3-12ダイヤモンドビル2F）を2016年７月１８日（月）にオープンいたします。

■“肉の匠”こと下原安二料理長が厳選した神戸牛を中心に国産ブランド牛を一頭買い。
　希少部位も匠のこだわりによって最高の状態でご提供いたします。

素材は、神戸牛を中心に山形牛、宮崎牛などその日に一番よい状態のものをご提供。一頭買いなので希少部位もご堪能いただけます。当日の仕入れによって変わる限定メニューは塊肉の状態でお客様にお選びいただいてから調理し、サーブする形式です。

肉の匠　下原安二料理長
元・某有名焼肉店で料理長を務めた経歴。根っからの職人気質で無口ながらも情熱的。良い肉の仕入れのためには足繁く卸市場まで自ら出向き、自身が納得したものしか仕入れない徹底したその姿勢は、全スタッフからの信頼を寄せる。

【おすすめサイドメニュー】　漢方ドリンク
漢方のエキスを使った下原料理長のオリジナルのドリンク。消化を助ける効果があるので健康を気にする方におすすめです。

■全席完全個室の和の空間。　『全てのお客様においしくて楽しい時間を過ごしていただきたい』
最大60名様の個室やVIPルーム（２部屋）をご用意。

「ご来店中は時間を忘れてくつろいでいただきたい」との想いから、入口では「針をなくした時計」がお出迎え。２名様～60名様まで対応できる個室には約100インチのプロジェクターも設置しているので、結婚式の２次会などにもご利用いただけます。４名様用と６名様用のVIPルームご利用のお客様には、「VIPルームだけの裏VIPメニュー」もご用意いたします。

《海外からのお客様にも対応可能》
スタッフは、英語・中国語・韓国語に対応。タッチパッド形式のメニューでは、英語と中国語表示も可能なので、海外からのお客様にも和牛のメニューを幅広くお楽しみいただけます。

●店舗概要
店舗名　：焼肉華道（はなみち）
業　態　：焼肉店
所在地　：大阪市中央区心斎橋筋2-3-12　ダイヤモンドビル2F
ＴＥＬ　：06-6213-5529
営業時間：月～金、日・・・・・・16：00～23：00（L.O.22：30）
　　　　　土、祝、祝前日・・・・16：00～23：30（L.O.23：00）
定休日　：なし
ＵＲＬ　：http://www.hotpepper.jp/strJ001145535/
席　数　：200席
店舗面積：120坪
客単価　：5,000円～6,000円

是非、貴社媒体でお取扱いいただけますようお願い申し上げます。
ご不明な点や、必要な画像などがございましたら、お気軽にお問合せください。
内覧・試食会にご参加の場合は、別紙（お手数ですがpdfのダウンロードをお願いします）にて7/13(水）までにお申込みください。