2016年04月19日

奈良の新定番「大和トウキ漬けピクルス」4月26日新発売！

奈良の新定番ピクルス『奈良ピックルス』
生薬「大和トウキ」の葉と大和伝統野菜などを一緒に漬け込みました

株式会社かめいあんじゅ

株式会社かめいあんじゅでは　南都銀行ビジネスプラン事業化プロジェクト「ナントサクセスロード2014」の大賞受賞を受け、一年以上をかけて奈良の新定番、新土産として奈良ピックルス『大和トウキ漬けピクルス』を開発しました。4月26日から奈良の主要土産店、東京で発売します。

ピクルスイメージ

「大和トウキ漬け」シリーズでは奈良の名産品である生薬「大和トウキ」の葉と茎を使用。大和伝統野菜や地元奈良のミヅホ酢を使用するなど、奈良の食材を中心に新しい食卓を提案します。トウキ独特のセロリのような爽やかな香りが洋食によく合うお漬物に仕上がりました。
「奈良ピックルス」ブランドのアイテムとして他に今年新品種登録された大和伝統野菜「ひもとうがらし」の品種改良品「やまと甘なんばん」を使用した「大和甘なんばん醤油漬け」や『三輪そうめん山本』とのコラボレーション企画品、そうめんにかけるだけの「丸ごとトマトの和風ジュレ漬け」などを今後発売予定。
「奈良ピックルス」ブランドは関西でレストラン事業を展開する株式会社かめいあんじゅの奈良在住者、奈良出身者による奈良を盛り上げるべくして作られた新しいブランドです。
「漬ける＝ピクルス」という観点から新しい奈良漬を提案します

取り扱い予定店舗：奈良：奈良銘品館JR奈良駅店、三輪そうめん山本本館、夢風ひろば東大寺門前市場、アルション近鉄生駒店　東京：奈良まほろば館、まるごとにっぽん浅草農園、日本百貨店しょくひんかん　順不同

URL：http://narapickles.com

◆お問合せ先

会社名：株式会社かめいあんじゅ　奈良ピックルス開発チーム
担当者：浦久保・真鍋
TEL：06-4800-8735
MAIL：[email protected]

◆プレスリリース画像

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奈良の新定番「大和トウキ漬け ピクルス」4月26日新発売！

奈良の新定番ピクルス『奈良ピックルス』 生薬「大和トウキ」の葉と大和伝統野菜などを一緒に漬け込みました

奈良の新定番「大和トウキ漬けピクルス」4月26日新発売！

奈良の新定番ピクルス『奈良ピックルス』
生薬「大和トウキ」の葉と大和伝統野菜などを一緒に漬け込みました