12/1(火)〜ディナーメニュー「居様の和点心」が登場！
2015年12月1日
2015年12月1日(火)、ディナータイムの新メニュー「居様の和点心」が登場致します。
『和点心』とは、和食の御弁当を指す言葉。3段のお重に入った前菜は、和食テイストにアレンジされた点心をはじめ、料理長の趣向を凝らした品々。
蒸し物・椀物の他、季節毎に変わるメインには冬にぴったりの京都老舗豆腐屋『平野屋』の豆乳を使用した白味噌豆乳鍋。
締めには、明治創業『井上漬物』のぶぶ漬けをご用意。夜の京都も居様のおもてなしと共に心ゆくまでお楽しみください。
居様の和点心 税込¥4,860
和点心・前菜・造り（ お重入）・お椀・蒸し物・小鍋・ご飯と漬物（ ぶぶ漬け）・甘味
居様(イザマ)
住 所 ：京都府京都市中京区新町通六角下六角町三六一番三井ガーデンホテル京都新町別邸
オープン日：2014.3.25
電話番号 ：075-251-2500
営業時間 ：モーニング 6:30-10:00（L.O. 9:30）
ランチ 11:30-14:00 (L.O.13:30)
ディナー 17:30-22:00 (L.O.21:00)
定 休 日：なし
座 席 数：75席
予 約 ：ランチ・ディナーのみ予約可
三井ガーデンホテル京都新町別邸のコンセプトでもある伝統・継承・再生をテーマにした京都のこれまでを活かした、これからのおもてなしを表現。
建築家には永山祐子氏、家具製作にランドスケープの中原慎一郎氏、ロゴデザインに鈴木直之氏(TYCHOON GRAPHICS)、料理監修に日本料理界の巨匠神田川敏郎氏を迎えました。
医食同源の考えを元にした薬膳や京都の四季を感じることのできる日本料理が楽しめます。
＜本件に関する報道関係の皆様からのお問い合わせ先＞
TRANSIT GENERAL OFFICE 担当：中村
MAIL: [email protected]
以上
関連画像
