京都の喫茶店文化への新たなる挑戦。老舗喫茶店が“サードウェーブ・コーヒー”の新しい喫茶店をオープン

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ニュースリリース

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京都の喫茶店文化への新たなる挑戦
“サードウェーブ”のコーヒーが楽しめ、食事・スイーツも充実させた新タイプの喫茶店

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旧明倫小学校内や旧日本銀行金庫室内など特色ある場所に店舗を持つ、有限会社前田珈琲（本店：京都市中京区蛸薬師通烏丸西入ル橋弁慶町236番地、代表：前田剛）は、2014年7月1日、京都市内5店舗目となる新店舗「MAECO」をオープン致します。

弊社代表前田剛は、「昨年頃からサードウェーブやコンビニコーヒーという言葉が登場し、コーヒー文化の変遷期に差し掛かっていると感じています。その中で、昔ながらの古い京都の喫茶店文化も大切にしながら、新しいことにも挑戦していきたい。」と新店舗に対する思いを語っています。

新店舗は、近年話題の新しいコーヒー文化である“サードウェーブ”の潮流に乗った喫茶店となっています。すなわち、世界中からセレクトした高品質なシングルオリジン（単一農園）のスペシャルティコーヒー豆を豆の特徴が活きるよう様々な抽出方法で楽しむことができます。また、営業時間が6時から23時と長く、朝食・昼食・ティータイム・夕食と、時間・用途を問わず楽しむことができるよう、食事やスイーツメニューを充実させています。

<前田珈琲について>
1971年創業。現在、京都で4店舗展開する喫茶店です。コーヒーはこだわりの自家焙煎、フード類も菓子もすべて手作り。種類豊富なモーニングや、ボリューム満点のランチ、多彩なスイーツを揃え、お子様からご年配のお客様にまで幅広くご愛顧頂いています。今年1月オープンの「京都文化博物館別館内 旧日本銀行京都支店金庫室 文博店」に続き、今年2店舗目の新店舗オープンとなります。

<本件に関するお問い合わせ先>
有限会社前田珈琲 前田剛 0800-222-5011 075-255-2594 [email protected]

<前田珈琲HP> http://www.maedacoffee.com/

<新店舗情報>
【住所】 〒604-8201 京都市中京区衣棚通御池下がる長浜町159番地イーグルコート烏丸御池1F
【営業時間】午前6時〜23時
【TEL】075-252-1515

 

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