「世界一おいしいチャーハンが食べたい」

チャーハン好きが高じて炎にこだわる

トルネードファイヤーで鍋も飛ぶ火力を町工場が開発

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プレスリリース

厨房設備を取り扱う有限会社西﨑厨房設備（大阪府和泉市観音寺町９７－１）は、強熱中華レンジ「オーロラ」をリニューアルし、さらに火力がアップしました。

■「おいしいチャーハンが食べたい」！究極の中華コンロ誕生

３０年ほど前、中国人のコックさんが「国産レンジでは料理が出来ない」とのご相談を受けたことがきっかけで、初代中華レンジ「オーロラ」は誕生しました。
本場の中華レンジ研究の為に香港に行ったところ、イタメ釜の直径も大きくて、炎が１メートルも上がり、その強火力には圧倒されました。その後、エアーを使って炎（通称トルネードファイヤー）を回転させる強熱中華レンジ「オーロラ」を製作致しました。
この度、弊社２代目の西﨑友大が、無類の「チャーハン」が大好きということもあり、中華レンジのリニューアルを行うこととなりました。


究極の中華コンロ「オーロラ」

本場中国からも技術売買を要請されたり、中国領事館の領事に挨拶されたり、中国の新聞に掲載されるなど、注目されているコンロで、関西を中心に中華料理店で導入頂いております。
中華料理店の料理人からは、火力が強いことで「調理時間が短時間で済む」
「水分がよく飛ぶのでチャーハンがパラパラになる」との声を頂いております。ご要望ございましたら、チャーハンの試食もして頂けます。



是非、貴社媒体でお取扱いして頂きますようお願い申し上げます。モノづくり中小企業として、２４時間３６５日対応で受付を行っています。
不明点などありましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。

●取材に関するお問い合わせ●
有限会社西﨑厨房設備担当：西﨑友大（にしざきともひろ）
大阪府和泉市観音寺町９７－１
TEL:０７２５－４７－１１２２ ／ FAX:０７２５－４７－１１３３

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