韓国の食文化「五味五色」を実現！

１日分の野菜を１食で食べられるランチ

～１０月２８日１４時、試食会を開催します～

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韓国風鉄板鍋「韓のおしり」（株式会社餃子計画）ヨドバシ梅田店のランチメニューを、10月29日（火）より一新します。
働く女性を応援する新メニューのテーマは「野菜」。
「世界一野菜を食す国」韓国ならではの工夫を凝らした「美と健康の野菜たっぷり韓国御膳」の試食会を、10月28日（月）14時より開催致します。

◇野菜が足りない…1日に必要な摂取量＝350ｇを全メニュー１セットで

厚生労働省が推奨する1日の野菜摂取量350ｇに対して、日本人の野菜摂取量は平均290ｇと、推奨値を下回っています。
「韓のおしり」ヨドバシ梅田店の新しいランチメニューでは、全メニュー（１０種類）１食分に野菜を350ｇ使用しているため、野菜不足を解消できます。
さらに、どのメニューを選んでも30品目以上の食材を使用しており、バランスよく野菜を摂ることができます。


美と健康の野菜たっぷり韓国御膳（１０５０円）

◇ミッパンチャン（韓国惣菜）で韓国の食文化「五味五色」を実現！

「五味五色」とは、５つの食材と５種類の味付けを組み合わせることで、美味しく健康的な食事が摂れるという韓国食文化における古くからの考え方です。
新メニュー「美と健康の野菜たっぷり韓国御膳」は、５つの味付け・５色の食材を基本とした、韓国の伝統的な食の教え「五味五色」に則り、ミッパンチャン（韓国惣菜）を中心にメニュー開発を致しました。
試食会では、五味五色マイスター・柳田善久が、韓国料理の神髄とも言える「韓国御膳」の見どころ・味わいどころをご説明いたします。


五味五色マイスター 柳田善久

◇野菜を食す！新メニュー試食会

ランチメニューの一新に先立ちまして、10月28日（月）午後２時より、「韓のおしり　ヨドバシ梅田店（ヨドバシカメラ８階）」にて、新メニュー「韓国御膳」の試食会を行い、韓国料理の五味五色、伝統的で健康的な食生活を体感していただきます。ぜひ、ご取材をお願い致します。

●取材に関するお問い合わせ●
株式会社 ラプレ　／　担当＝仲埜・後藤
TEL 06-6233-8777 ／FAX 06-6233-8778／メール[email protected]

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