原価率無視！世界二大高級珍味を使用！

高級フォアグラバーガー登場

～ランチタイムに１日１０食限定発売～

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報道関係者各位

株式会社きちり（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：平川昌紀）は2013年6月20日、KICHIRI yodoyabashi（大阪府大阪市中央区北浜4-4-12 ウメトク淀屋橋ビル1F）で超高級バーガー「豪州黒牛内平肉とフォアグラ、トリュフとバローロのサンドウィッチ ロッシーニ風」（通称：フォアグラバーガー）を１日１０食限定で販売致します。

■世界二大高級珍味使用！究極のサンドウィッチ「超高級フォアグラバーガー」
商品名：「豪州黒牛内平肉とフォアグラ、トリュフとバローロのサンドウィッチ ロッシーニ風」
（１日１０食限定、ランチタイムのみ）
価　格：１,５００円（ドリンク付き）

●豪州産黒毛和牛血統、黒牛の内平肉（モモの部位を150ｇ・フランス産ファグラ100ｇ、ソースにトリュフを使用。
●サンドウィッチ用のパンには、ファグラを焼き上げた時に出る、脂を生地に練り込んでます。

■イタリアのミシュラン星付きレストランで修業したシェフ考案の逸品「高級素材を贅沢に！」

芝原 健太シェフ
１９８７年生まれ。京都出身。
１５歳より料理に携わり、リストランテ、三カ所のホテルでの研鑽の後イタリア・ナポリへ。
ナポリ唯一のミシュラン星付きリストランテで自らの感性と融合させた「独創性」を創造した後、京都のトラットリアでシェフに就任。
2013年1月よりkichiri yodoyabashiのシェフに就任。
シェフのコメント「高級食材を贅沢に使用した究極のサンドウィッチです。自慢のプレミアム商品を是非ご賞味下さい」

貴社媒体でお取扱頂きますようお願い申し上げます。

＜本件取材に関するお問い合わせ先＞
ＫＩＣＨＩＲＩ ＆ Ｃｏ. -株式会社きちり-
経営企画本部 三上 成文（みかみ しげふみ）
TEL 03-5466-3456 / 携帯 080-3797-7286 /
メール [email protected]

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