梅田の女性の間で「バインミニスト」が急増中！～ヘルシー界のニューヒーロー！ベトナムからやってきたサンドイッチ「バインミー」が２２００食突破！～
プレスリリース【グルメ情報】
サイゴン オペラ（大阪市北区：ブリーゼブリーゼ）
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梅田の女性の間で「バインミニスト」が急増中！
～ヘルシー界のニューヒーロー！ベトナムからやってきた
サンドイッチ「バインミー」が２２００食突破！～
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大阪市北区のベトナム料理専門店「サイゴン オペラ」（大阪市北区梅田２－４－９ ブリーゼブリーゼ５階）が提供する、ベトナム風サンドイッチ「バインミー」が、ヘルシー志向の強い梅田の女性の間で拡がりつつあります。
■「バインミー」とは？
日本ではベトナムで日常的に食べられているサンドイッチを「バインミー」と呼びます。
「バインミー」とは、パンを意味するベトナム語です。
フランスの植民地となった１９世紀にパンの文化が広がり、
ベトナム独自のサンドイッチが誕生しました。
外はカリカリ、中はふっくらのフランスパンに切り込みを入れて、バター、レバーペーストなどのパテを塗り、たっぷりの野菜、パクチー、ハムや牛肉などを挟み、ヌックマム（魚醤）で味付けした、主に屋台や食堂で提供される庶民に大人気のファーストフードです。
近年、アメリカ西海岸やハワイ、ヨーロッパで大人気になっており、当店でも昨年秋の発売以降、ヘルシー志向の女性を中心に「２２００食」の大ヒットを記録しております。
当店では調理歴１０年以上のベトナム現地のコックを招聘し、
お客様に本場・現地の味を再現しています。
■梅田で「バインミニスト」が急増中！
バインミーを好んで食べるヘルシー志向の強い女性「バインミニスト」が急増しており、
その数は発売開始５か月で２２００名を超えました。
ヘルシー志向でありながら食へのこだわりは人一倍強いのが「バインミニスト」の特徴です。
その熱い思いに応える為、トッピングの追加やソースの増量が可能で、
自分好みのオリジナルバインミーを食べることが出来るという点が好評を頂いております。
味付けに使用しているヌックマム（魚醤）が日本人の味覚にマッチするという声も多く、
女性が気軽に食べやすいようにテークアウトでの発売を主に行い、
日本中に「バインミニスト」を今後一年間で１００倍に増やすことを目標にしています。
＜問合せ先＞
―――――――――――――――――――――――――――――――――――
サイゴン オペラ（大阪市北区梅田２－４－９ ブリーゼブリーゼ５階） 担当＝松村
ＴＥＬ ０９０－１１１１－００３０ メール [email protected]
ホームページ http://r.gnavi.co.jp/c807706/
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2012年3月21日
プレスリリース【グルメ情報】
サイゴン オペラ（大阪市北区：ブリーゼブリーゼ）
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梅田の女性の間で「バインミニスト」が急増中！
～ヘルシー界のニューヒーロー！ベトナムからやってきた
サンドイッチ「バインミー」が２２００食突破！～
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大阪市北区のベトナム料理専門店「サイゴン オペラ」（大阪市北区梅田２－４－９ ブリーゼブリーゼ５階）が提供する、ベトナム風サンドイッチ「バインミー」が、ヘルシー志向の強い梅田の女性の間で拡がりつつあります。
■「バインミー」とは？
日本ではベトナムで日常的に食べられているサンドイッチを「バインミー」と呼びます。
「バインミー」とは、パンを意味するベトナム語です。
フランスの植民地となった１９世紀にパンの文化が広がり、
ベトナム独自のサンドイッチが誕生しました。
外はカリカリ、中はふっくらのフランスパンに切り込みを入れて、バター、レバーペーストなどのパテを塗り、たっぷりの野菜、パクチー、ハムや牛肉などを挟み、ヌックマム（魚醤）で味付けした、主に屋台や食堂で提供される庶民に大人気のファーストフードです。
近年、アメリカ西海岸やハワイ、ヨーロッパで大人気になっており、当店でも昨年秋の発売以降、ヘルシー志向の女性を中心に「２２００食」の大ヒットを記録しております。
当店では調理歴１０年以上のベトナム現地のコックを招聘し、
お客様に本場・現地の味を再現しています。
■梅田で「バインミニスト」が急増中！
バインミーを好んで食べるヘルシー志向の強い女性「バインミニスト」が急増しており、
その数は発売開始５か月で２２００名を超えました。
ヘルシー志向でありながら食へのこだわりは人一倍強いのが「バインミニスト」の特徴です。
その熱い思いに応える為、トッピングの追加やソースの増量が可能で、
自分好みのオリジナルバインミーを食べることが出来るという点が好評を頂いております。
味付けに使用しているヌックマム（魚醤）が日本人の味覚にマッチするという声も多く、
女性が気軽に食べやすいようにテークアウトでの発売を主に行い、
日本中に「バインミニスト」を今後一年間で１００倍に増やすことを目標にしています。
＜問合せ先＞
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サイゴン オペラ（大阪市北区梅田２－４－９ ブリーゼブリーゼ５階） 担当＝松村
ＴＥＬ ０９０－１１１１－００３０ メール [email protected]
ホームページ http://r.gnavi.co.jp/c807706/
以上
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