「食博覧会」で3,000食が飛ぶように売れた！マンゴー好き社長が開発した、究極のタイ風「マンゴーかき氷」を日本初タイ料理ファーストフード店「クンテープ ガァウタイ」で販売開始
報道機関各位 プレスリリース 2009年6月20日
株式会社クンテープ
代表取締役 川北昌紀
「食博覧会」で3,000食が飛ぶように売れた！
マンゴー好き社長が開発した、究極のタイ風「マンゴーかき氷」を日本初タイ料理ファーストフード店「クンテープ ガァウタイ」で販売開始
タイ国政府認定レストラン「クンテープ」（大阪市中央区道頓堀1）を運営する株式会社クンテープ（大阪市中央区、代表取締役 川北昌紀）はこの夏、“マンゴーにうるさい”名物社長が2年の歳月をかけて開発した、究極のタイ風「マンゴーかき氷」を、当社直営の日本初タイ料理ファーストフード店「クンテープ ガァウタイ」（大阪市中央区難波5、地下街「NAMBAなんなん」内、TEL 06-6632-9999）で販売開始いたしました。
タイ風「マンゴーかき氷」（530円）は、かき氷にマンゴー果肉を載せ、マンゴーソースをかけた上に、さらにマンゴーアイスをトッピングした、「マンゴーづくし」の逸品です。マンゴー果肉は社長自らがタイで探し求めた品種を使用するほか、オリジナルのはちみつ入りマンゴーソースは、「マンゴーの王様」とも言われる最高級「アルフォンソマンゴー」を使用しています。マンゴーアイスも社長自らが2年間かけて探し出したものです。
去る4月30日～5月10日にインテックス大阪で行われた「食博覧会」に出店し、「マンゴーかき氷」をテスト販売したところ、11日間で3,000食を完売するほどの人気になったことから、満を持しての販売開始となります。
ファミレスでも夏場は「マンゴーフェア」が行われるほど、人気の高いマンゴー。ぜひ貴媒体でのご掲載をご検討くださいませ。
▽その他にも「クンテープ ガァウタイ」では、マンゴーにこだわったデザートメニューを充実させております。
・「マンゴーパフェ」（480円）＝杏仁豆腐、マンゴーゼリー、マンゴー果肉、マンゴーアイスを使用した人気メニュー。
・「マンゴークレープ」（480円）＝6月中に販売開始を予定。タピオカ粉を使用しモチモチ感を出した生地に、マンゴー果肉とマンゴーアイスを使用した新感覚のデザート。
▽またドリンクでもマンゴーメニューを充実させております。
・「マンゴーラッシー」（380円）
・「マンゴーミルク（ブラックタピオカ入り）」（480円）
・「マンゴージュース」（330円）
・「マンゴーソーダ」（350円）
・「マンゴーシェイク」（480円）
・「マンゴーフロート」（480円）
・「マンゴーフローズン」（480円）
■“マンゴーにうるさい”名物社長、川北昌紀
「デザートに命を懸ける」を公言する社長の川北は、毎日仕事帰りにコンビニでデザートを必ず買って帰るほどのデザート好き。中でも、マンゴーには目がなく、4年前より本格的にマンゴーを使ったデザートの研究を開始。東京でスタッフとともにマンゴーデザートの食べ歩きをした際には、食べ残しは一切せず、食べ切れなかったデザートはホテルに持ち帰るほど。
Flight of Fury release マンゴーについての造詣が深く、マンゴーについて語らせると話が止まらないほど、熱っぽく語ります。ぜひ貴媒体の「マンゴー特集」では、“マンゴー社長”川北昌紀の起用をご検討くださいませ。
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■タイ料理ファーストフード店「クンテープ ガァウタイ」
「クンテープ ガァウタイ」は、道頓堀にあるタイ国政府認定レストラン「クンテープ」がプロデュースする、日本で初めてのタイ料理ファーストフード店です。タイ料理の定番メニューやガァウタイオリジナルタイ料理が40種、デザートが15種。テイクアウトもでき、お一人でもお気軽に、本格タイ料理をお楽しみいただけます。
なんば駅直結・地下街「NAMBAなんなん」内
TEL 06-6632-9999
http://www.gaowthai.jp/
▼本件に関するお問い合わせ先
クンテープ道頓堀本店 担当：川北昌紀
TEL 06-4708-0088
Mail [email protected]
http://www.krungtep.co.jp/
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