ディナーご来店で2,000円超えのランチがタダに！
大阪駅・バルチカ03の｢食堂 一石三鳥｣ でお客様還元サービス
11月6日(水)～来年3月26日(水)にランチ無料券進呈、ランチ提供開始記念で

ブライダル仕込みのエンタメ性あるおもてなし・食・空間づくりに定評のある「一石三鳥グループ」（株式会社Human Qreate/代表取締役：米田 拓史）は2024年11月6日（水）～来年3月26日（水）の期間、JR大阪駅直結の飲食ゾーン「バルチカ０３」の「食堂 一石三鳥」で、ディナーにご来店いただいたお客様にランチの無料券を進呈します。

「グラングリーン大阪」を望む絶景ビュー

■大盤振る舞いのお客様還元サービス！
「食堂 一石三鳥」は7月31日、大阪の人気店が集まる話題の飲食ゾーン「バルチカ03」にオープンしました。寿司、焼き鳥、焼肉、割烹とさまざまなジャンルのグループ店の仕入れ網を活かした旬の厳選素材を贅沢に使い、和と洋、異国情緒が交わる新しい食の世界をお楽しみいただけます。

今回のキャンペーンは、11月1日（金）から提供を開始するランチを記念して実施します。現在、東京・大阪・静岡に寿司、割烹料理、焼肉など11店を展開する一石三鳥グループですが、ランチの提供は初めてとなります。ランチメニューは、但馬牛のハンバーグやスペイン産イベリコ豚ベジョータのベーコン、有頭の大海老フライ、ズワイガニのカニクリームコロッケなど厳選食材を使った高コスパの“王道洋食“をご用意しました。

夜は隠れ家のような雰囲気の店舗でデートや接待など大切な方のエスコート、昼はカジュアルに利用できるプチ贅沢なランチをお楽しみいただきたいと思います。

■キャンペーン概要
実施期間 ： 2024年11月6日（水）～来年3月26日（水）
実施店舗 ： 食堂 一石三鳥 大阪（大阪市北区梅田3-2-123 イノゲート大阪 バルチカ０３ 5階）
内　　容 ： ディナーにご来店（お一人様あたり1万円以上のお会計）いただいた方に人数分のランチ無料券を進呈
条　　件 ： ランチ無料券の有効期限は来店翌日から3日間（3日目が定休日の場合は翌営業日まで）
　　　　　 ランチ無料券は第三者に譲渡可能
提供メニュー ： 3種類のランチメニューから1種類お選びいただけます
　　　　　　　 ①スペイン最上級イベリコ豚ベジョータのベーコンと日本最上級但馬牛の一石三鳥オリジナル包み焼きハンバーグ　2,000円
　　　　　　　 ②大人のMIXフライ 極上大海老フライ、ズワイガニのカニクリームコロッケ、桜鱒フライ with 名物こだわりの日替わりタルタル　2,000円 
　　　　　　　 ③スペイン最上級イベリコ豚ベジョータのベーコンと日本最上級但馬牛の一石三鳥オリジナル包み焼きハンバーグ&極上大海老フライと名物こだわりのタルタル　2,800円 

■五感で楽しむ食のライブパフォーマンス　　
ディナーは、旬の食材の良さを最大限に引き出したおまかせコース1種類（10品＝13,000円）と10月からスタートしたカジュアルに楽しめるアラカルトメニューをご用意。お客様の目の前で繰り広げられるシェフの匠の技を見ながら料理を味わい、五感で食のライブパフォーマンスをご体験いただけます。

コースの最初を飾るのは、当店の名刺代わりの一皿となる北京ダックです。お客様の前で、じっくりと火を通し皮をパリパリに仕上げたアヒルを燻した藁で香り付け。自家製発酵白菜、ブルーベリーソース、レバーパテとともに自家製生地で包んでお召し上がりいただきます。黒毛和牛や漁港直送の海鮮などプレミアムな食材を使った一品や毎月変わる季節のパスタなど全10品を提供。〆の料理には、シェフ渾身のパエリアが登場します。

■店舗概要
店　　名 ： 食堂 一石三鳥 大阪
所 在 地 ： 大阪市北区梅田3-2-123
　　　　 　 イノゲート大阪 バルチカ０３ 5階
電　　話 ： 06-6485-8234　　　　
営業時間 ： ランチ　11時30分～15時（LO14時）　　　
　　　　　 ディナー　15時30分～23時（LO22時）　　　　　　　
席　　数 ： 9席（カウンター席のみ）
定 休 日 ： 木曜日　　　　　　　　
店舗面積 ： 約15坪　　　　　　　
客 単 価 ： ランチ　2,000円　ディナー　16,000円　
Instagram ： https://www.instagram.com/1seki3cho_osaka/

■代表プロフィール
代表取締役　米田 拓史
1991年11月22日（いい夫婦の日） 大阪市都島区生まれ。
新卒で大手ブライダル企業に就職。24歳でカフェのマネージャーに抜擢され、2年後に不採算店をV字回復させる傍ら営業職も兼務。挙式成約率全国ナンバー1になるが、新型コロナ禍を機に退職。退職日から100日目に一石三鳥の1号店をオープンさせ、予約困難な人気店に。
現在、「一石三鳥」を中心に11店舗の飲食店を運営する。クラウドファンディングサイト「Makuake」にて、飲食部門歴代日本記録となる総額約3億円以上の応援購入を突破しました（10月21日時点）。　　

■運営会社
「手の届く高級感」をコンセプトにした上質な“食”を提供し続けます
社　　　名 ： 株式会社Human Qreate　　　　　　　
代　表　者 ： 代表取締役　米田 拓史　　　　　　　
本社所在地 ： 東京都港区新橋5-33-5 サミットビル新橋3F
設　　　立 ： 2022年2月22日　　　　　　　　　　　
資　本　金 ： 1,000万円
業務内容 　： 飲食店運営、経営代理運営、経営コンサルティング業等
店舗所在地 ： 東京都（新橋・赤坂・西麻布・勝どき）、大阪府（福島）、静岡県（三島）
H　　　 P ： https://humanqreate.com/
グループInstagram ： https://www.instagram.com/1seki3cho_yonezap/

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