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関西を中心に飲食店を展開するイコン株式会社(本社:京都市下京区、代表取締役:佐野哲也)は2024年7月31日(水)、ビアレストラン「フランダース・テイル バルチカ03」をJR大阪駅直結の駅ビル「イノゲート大阪」(大阪市北区梅田3-1-3)4階の飲食ゾーン「バルチカ03」にオープンします。
オープンに先立ち開催される7月29日(月)の「バルチカ03」メディア内覧会(9時~12時)では、ビールやフードのご試食をご用意しておりますので、ぜひお立ち寄りください。ご希望の方は担当者インタビューも可能です。(予約不要)
■まるでベルギー旅行気分!ヨーロッパビールとグリル・燻製料理を提供
「フランダース・テイル」は、「ベルギービールをもっと身近に」をコンセプトに大阪・西梅田、神戸・三宮で展開するビアレストランです。梅田エリア2店目として、JR大阪駅直結の駅ビル「イノゲート大阪」4階の飲食ゾーン「バルチカ03」に出店します。ビールタップから注ぐ樽生ビール7種類を含む約50種類のビールとともに、ビールとの相性抜群のグリル料理や燻製料理などを提供します。大阪駅を訪れる国内外の観光客や仕事帰りの方など、さまざまな利用シーンを想定しています。
フードは、ビールとの相性を考えた約60種類を用意。看板メニューは、やわらかい肉質が特徴のリブロースの中心部位のみを使用し、自家製のグレービーソースとお召し上がりいただく「FT特製 プレミアムローストビーフ」(150g 2,200円~)。ベーコン、牡蠣、ホタテなどの食材を、お客様の目の前で温かいスモークを閉じ込めた容器を開けてご提供する燻製料理(825円~)、エールビールで蒸した「バケツムール貝」(1,100円~)などをラインナップ。タパスメニューは、半熟卵にマヨネーズをかけた「ウフマヨ 黒オリーブor トリュフ」(385円)やスペイン風マリネ「烏賊と海老のサルピコン」、「カポナータ」(以上605円)など15種類。お好きなタパス3種類を組み合わせていただくセット(1,320円)もご用意しています。
カウンターに設置したビールタップでは、さわやかな飲み口の「ヒューガルデン」やドライな味わいの「シメイ・ホワイト」、フルーティーな酸味と甘みの「ミスティック チェリーorピーチ」(以上539円~)などベルギーを代表する銘柄を樽生でご用意。瓶ビールは、「リンデマンス・クリーク」(1,320円)や「デリリウム・レッド」(1,650円)などビールが苦手な方でも楽しめるフルーツビールもご用意しています。
■店舗概要
名 称:フランダース・テイル バルチカ03
住 所:大阪市北区梅田3丁目2番123号 イノゲート大阪4階
電話番号:06-6136-6777
営業時間:平日=ランチ11時~14時、ディナー16時~23時
土曜・日曜・祝日=11時~23時
定 休 日 :施設に準ずる
店舗面積:81.78平方メートル
席 数:37席(カウンター11席・テーブル26席)
公式Instagram:https://www.instagram.com/flanderstale_03
■フードメニュのご紹介(一部) ※価格は全て税込み
ビールとの相性を考慮し、元ベルギー大使館料理長が考案したメニュー約70種類をそろえています。
・FT特製 プレミアムローストビーフ(150g 2,200円~)
やわらかな肉質が特徴のリブロ―スの中心部位のみを使用。
自家製グレイビーソースとともに、お楽しみください。
・燻製料理(825円~)
お客様の目の前で温かいスモークを閉じ込めた容器を開けてご提供。
カマンベール、サーモン、牡蠣などの食材ごとに、温かい燻製と冷たい燻製を使い分けます。
・バケツムール貝(1,100円~)
エールビールで鍋いっぱいのムール貝を蒸した一品。
ハーブ香るムール貝は、ビールとの相性抜群です。
【タパスメニュー】
全15種類の中から、お好きな3種類を組み合わせていただくセット(1,320円)もご用意しています。
・ウフマヨ 黒オリーブorトリュフ(385円)
・自家製ピクルス(550円)
・カポナータ(605円)
・烏賊と海老のサルピコン(605円) など
■ビールのご紹介(一部) ※価格は全て税込み
【樽生ビール】
ヒューガルデン、シメイ・ホワイト、ミスティック チェリーorピーチ、
ペローニ、レフ・ブラウン(以上539円~) など常時7種類をご用意
【瓶ビール】
ロシフォール 10(1,870円)、ウェストマール・ダブル、オルヴァル、
デリリウム・トレメンス、猫のブロンド、ギロチン(以上1,650円)
リンデマンス・クリーク(1,320円)、シメイ・レッド(1,430円)
などベルギービールをメインに約30種類をご用意
■運営会社
社 名:イコン株式会社
代表取締役:佐野哲也
本社所在地:京都市下京区烏丸通四条下ル水銀屋町637 第五長谷ビル5階A室
電話番号 :075-352-5605
設 立:2002年2月22日
ウェブサイト:https://www.iconet.co.jp
事業内容 :13ブランド、28店舗の飲食店運営
「チーズと生はちみつ BeNe」や「韓国チキンとサムギョプサル ニャムニャムニャム」など
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●取材に関するお問い合わせ●
イコン株式会社 広報事務局 担当:小村
TEL:06-4708-3766 E-mail:[email protected]