西宮の老舗洋食店「洋食とワインのお店 土筆苑」(兵庫県西宮市)は12月初旬、全国のこども食堂「フードリボン」にハンバーグを600個(60万円相当)寄付します。そのうちの一部となる60個を、 12月11日(月)16時より、フードリボンを運営する「肉居酒屋 心陣」(堺市堺区竜神橋2-3-1 )に届け、子どもたちにハンバーグ弁当をプレゼントします。
■おいしい洋食で子どもたちの思い出を彩りたい!日本の貧困率の高さを、自身の幼いころと重ね合わせ、フードリボンへの寄付活動に取り組みます
子どもの相対的貧困率は11.5%で、約9人に1人が貧困状態と言われています(※)。母子家庭で育った大谷隆史シェフは、幼少の頃の自分を重ね「子どもたちにおいしいハンバーグを食べてもらい、いい思い出を作ってほしい」と思い、子どもたちへの寄付を考えていたところ子ども食堂「フードリボン」(※)の存在を2020年に知りました。
フードリボン(旧:夢食堂)は居酒屋やカフェが母体となって運営する子ども食堂で、2020年12月から始まった取り組みです(2022年12月31日時点、実施店舗は69店舗)。当店では2021年からフードリボンへのハンバーグの寄付を始め、現時点で累計3000個のハンバーグを提供しています。今年は600個(60万円相当)のハンバーグを全国のフードリボンへ届けます。今回は、そのうち60個を堺の居酒屋「肉居酒屋 心陣(こころじん)」さんに寄附します。日時は12月11日(月)16時~、大谷シェフがサンタの格好をし、子どもをお出迎えします。一足早いサンタ姿に喜んでもらい、そしておいしい洋食を食べていい思い出作りのお手伝いができればと考えています。
※厚生労働省 「国民生活基礎調査の概況」(2022年)より
※フードリボンプロジェクトについて:https://longspoon.net/
■ハンバーグを届けるスケジュール
日 時:2023年12月11日(月) 15時=大谷シェフ到着 16時~18時=子ども達へお弁当の提供
場 所:肉居酒屋 心陣(堺市堺区竜神橋2-3-1)
内 容:土筆苑で販売する真空冷凍ハンバーグをお店で調理し、
「肉居酒屋 心陣」さまが作ったお弁当のメインのおかずとして大谷シェフが盛り付け、
子どもたちに提供します(イートイン、お持ち帰りどちらもあります)。
親御さま、子ども達へのご取材も可能です。
■「洋食とワインのお店 土筆苑」詳細
住 所:兵庫県西宮市高松町11-2
電話番号:0798-65-3366
営業時間:ランチ 平日=11時~14時30分(L.o 14時)
土日祝=15時(L.o 14時30分)まで
ディナー =17時~22時(L.o 21時)
定 休 日 :月曜(祝日の場合は翌日)
H P:https://www.tsukushien.com/
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洋食とワインのお店土筆苑 広報事務局 担当:辻本・田村
TEL:06-4708-3766 E-mail:[email protected]