2023年04月11日

大阪初出店！1日最高780個販売の“夜パフェ専門店”
スイーツ激戦区・中崎町に「アイスは別腹」4/25(火)オープン
姫路の双子大学生がコロナ禍に起業、Z世代の感性を生かした店舗経営

◆　4月24日（月）11時～14時　　メディア内覧会開催　◆

アイスは別腹中崎町店

姫路発の夜パフェ専門店「アイスは別腹」は2023年4月25日（火）、スイーツやカフェの激戦区・中崎町に大阪初出店します。オープンに先立ち、4月24日（月）にメディア様向けの内覧会を開催いたします。

左：さつまいもブリュレ　右：クレームブリュレ

■姫路の行列店が大阪初出店！SNSを駆使し集客に成功
大学4年生の双子が2021年11月、姫路に夜パフェ専門店「アイスは別腹」1号店をオープン。コロナ禍で大学の授業が休講やオンラインになり、自由になった時間を活用し、コロナで落ち込む地元や大学生を飲食の力で盛り上げたいと考え起業しました。コロナ禍でHPや動画制作の仕事をフリーランスで始めた兄・岡本拓也と大学で管理栄養士を専攻する弟・直也が、それぞれの得意分野を生かし、オープンにこぎ着けました。

大学生の若い感性を生かし、映える盛り付けのパフェやインスタ映えする撮影スポットを随所に施した店内装飾、SNSを駆使した集客などにより、オープン直後から話題となり1日最高780個販売する人気店となりました。店舗近くに2022年8月、カヌレ専門店「別腹カヌレ」、クレープ専門店「クレープは別腹」の姉妹店2店をオープンしました。

2店目となる中崎町店では、いちごを花びら状に盛り付け、イチゴソースをかけた「国産いちご」（720円）、表面をキャラメリゼした濃厚カスタードクリームをたっぷり入れた「クレームブリュレ」（630円）、もち米の最中、粒あん、白玉をのせ、抹茶ソースをかけた「宇治抹茶」（650円）などカップパフェ約20種類のほか、小腹が空いた時やお子さま用のミニサイズ「こどもあいす」（5種、420円～）や締めパフェとしておすすめのリキュールソースをかけた「大人の深酔いパフェ」（5種、780円）などさまざまなシチュエーションで夜パフェをお楽しみいただけます。　　　　　　　　　　　
※価格は全て税込です

店舗詳細　
店　　名：アイスは別腹中崎町店
住　　所：大阪府大阪市中崎西4丁目3-41
電話番号： 06-6389-2266　　　　　　
営業時間： 13時～23時
店舗面積： 33.86平方メートル　※テイクアウトのみ
定休日：月曜　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
Instagram ： https://www.instagram.com/icebetsubaranakazaki/

■メディア内覧会　　概要
日　時： 2023年4月24日(月)　　11時～14時
場　所：アイスは別腹中崎町店（大阪府大阪市中崎西4丁目3-41）
内　容：店舗・メニュー撮影、店舗・商品説明、メニューご試食、岡本拓也・直也兄弟インタビューなど
お申し込みフォーム： https://forms.gle/86bUFjeLkjXZC2aYA
※ご都合が悪い場合は、別日程でもご取材いただけます。スケジュール等ご相談ください。

■商品のご紹介　　　※価格は全て税込み　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
管理栄養士の資格を持つ、弟・直也がメニューを監修しています。思わず写真を撮りたくなる映える盛り付けのパフェ、小さめサイズの「こどもあいす」、リキュールソースをかけた「大人の深酔いパフェ」など常時約30種類ご用意。旬の素材を使った限定メニューも登場します。
・さつまいもブリュレ　630円
・クレームブリュレ　630円
・さつまいもモンブラン　680円
・栗モンブラン　680円
・抹茶生チョコ　680円
・濃厚生チョコ　650円
・宇治抹茶　650円
・黒蜜きな粉　620円
・白桃　630円
・ベリーベリー　680円
・盛りすぎマンゴー　750円
・盛りすぎみかん　750円
・フルーツミックス　780円
・プリンアラモード　750円
など常時約30種類

貴社媒体での掲載のご検討をお願い申し上げます。ご不明な点がございましたらお気軽にお尋ね下さいませ。