2022年11月22日

京都・祇園の韓国料理店が「日本伝統行事」×「韓国グルメ」コラボ第2弾
祇園韓国おせち「麗」、11月24日(木)予約開始
23品全て手作り、韓国直輸入の器や金の食器付きセットも

株式会社港Project

株式会社港Project（本社：兵庫県加東市、代表：松浦甲子郎）が運営する京都・祇園の韓国料理店「祇園かんかんでり麗（れい）」は、日本の正月の伝統料理「おせち」と韓国料理を融合させた「京×韓　祇園韓国おせち『麗』」の予約受付を2022年11月24日（木）より開始します。

③30,000円　韓国直輸入の九節板の器付き

■京都発！「韓国料理」と融合した変わりダネ「おせち」が登場
　当店は、京野菜や京都ぽーく、丹波地どりなど京都産の食材にこだわり、日本と韓国を融合させた料理を提供しています。今年2月の節分には、恵方巻とキンパをコラボした「恵方巻きんぱ」を販売。今回、日本の伝統行事と韓国グルメのコラボ第2弾となる「京×韓　祇園韓国おせち『麗』」を企画しました。

　京食材を使ったチヂミやチャプチェなどの韓国料理をはじめ、おせち料理で定番の数の子やエビ、黒豆、栗きんとんを韓国風にアレンジした全て手作りの23品を八角形の器に詰め合わせました。店舗のランチで使用する韓国直輸入の木製の器「九節板（クジョルパン）」に詰めたものや金の食器セット付きもご用意し、本格的な韓国の雰囲気を味わえます。

　定番のおせちに飽きてしまった方、韓国好きの方など、お正月に一風変わったおせちをお楽しみいただきたいと思います。

■ 「京×韓　祇園韓国おせち『麗』」　商品概要　
予約期間： 2022年11月24日（木）～12月23日（金）　
配達日　： 2022年12月31日（土）　※冷蔵でお届けします
予約方法：店頭、電話（075-744-1063）、FAX（075-468-1453）、公式LINE（ID:@790cyrlk）
内　　容：全23種類　3名様用　一段重
種　　類：全4種類　　　 ※表示価格は全て税込です
　　　　　 ①15,000円　　プラスティック製の容器
　　　　　 ②25,000円　　韓国直輸入の金の食器セット付き（皿4種×2枚、箸とスプーン×2組）
　　　　　 ③30,000円　　韓国直輸入の九節板の器付き
　　　　　 ④40,000円　　韓国直輸入の金の食器セット・九節板の器付き
限定数　： ①なし　
　　　　　　金の食器セット付き　限定10個（②＋④の合計数）
　　　　　　九節板の器付き　　限定20個（③＋④の合計数）

■「京×韓　祇園韓国おせち『麗』」　全23品内容
　　　韓国名メニュー　　　（　日本名メニュー　）　　
①ヨノアルグアチョンオアルカンジャンチョリム(イクラと数の子ピリ辛醤油漬)
②ミョルチポックム(田作り)
③オリロス(鴨ロース)
④チョンボクスルチム(アワビの酒蒸)
⑤セウチョリム(海老のピリ辛煮)
⑥チョノチョジリム(こはだの酢じめ)
⑦九条ネギグァチュクスンプチンゲ(九条ネギと筍のチヂミ)
⑧サムチシオグレクイ(サワラの塩ダレ焼)
⑨マンガンジウォンウワ(万願寺唐辛子入チャプチェ)
⑩パンオテリヤキ(ブリの韓国風照焼)
⑪ミリキントングァヤッカ(白味噌栗きんとん薬菓添)
⑫クワイチム(くわいの韓国煮)
⑬メウンコンニャクチム(こんにゃくピリ辛煮)
⑭タシママリ(昆布巻)
⑮ムノキムチ(たこキムチ)
⑯キョウトデジポッサム(京都ポークのポッサム)
⑰オジンコチュポックム(寿留女イカプッコチ炒め)
⑱ブンジャオチョリム(穴子のチョリム)
⑲ペッカプケランマリ(百合根入韓国玉子焼き)
⑳ホリカワウォンナムル(堀川ごぼうナムル)
㉑カマボコ(蒲鉾)
㉒ホンベクナマス(聖護院大根と金時の紅白ナマス)
㉓トッグァコンジャパン(トッポギ入黒豆煮)

■「祇園かんかんでり麗」店舗概要　　　
所在地　：京都市東山区新橋通大和大路東入ル2丁橋本町391
電話番号： 075-744-1063
営業時間：ランチ＝11時30分～15時
　　　　　ディナー＝17時～24時(日曜・祝日は22時まで)　　
席　　数： 42席【1階＝14席、2階＝28席(個室7室)】
客単価　：ランチ＝1,980円、ディナー＝約5,500円　　　　
定休日　：なし
公式HP　： https://kdns401.gorp.jp/　　　　　

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