世界初♡赤いパン粉で作るハート型のクリームコロッケ「MagoKorokke」♡
夫婦2人で切り盛りする大阪・福島の料理店「ミックステイスト」で10/18発売
～商品名に妻への愛を忍ばせ、お客様にコロッケと真心をお届けします～

大阪・福島に店を構え、コロッケ道を極めている料理店「MICKS TASTE（ミックステイスト）」（住所：大阪府大阪市福島区福島1-6-21　エノキビル1F 代表取締役：松本秀樹）は、冷凍食品の日である10月18日(月)、ありそうでなかった赤いパン粉で作る、赤いハートのクリームコロッケ「MagoKorokke（マゴコロッケ）」のオンライン販売を開始しました。

赤いハートのクリームコロッケ「MagoKorokke」

■世界初♡ありそうでなかった「赤いパン粉」で作るハート型コロッケ♡10/18販売開始
大阪・福島に店を構える「MICKS TASTE（ミックステイスト）」は、10月18日(月)より、赤いハートのクリームコロッケ「MagoKorokke（マゴコロッケ）」のオンライン発売を開始しました。

「赤いパン粉」は世界初で、店主・松本秀樹がパリやリッツカールトン大阪の星付きフレンチで修行した技術を活かした自信作です。ハート型で見た目もかわいらしく、お弁当や夜ごはんに添えるだけで特別感を味わえる商品に仕上げています。

「MagoKrokke（マゴコロッケ）」というネーミングは、赤いハートのコロッケから「愛、気持ち、心」を連想し、真心とコロッケをかけて名付けました。Mと最初のKを大文字にして、店主の妻である、美句（MiKu）への愛も表現しています。

これまでは店舗提供のみとしていましたが、緊急事態宣言の影響で営業継続に対して強い危機感を感じ、店舗以外での収益を得るためにアイデアを絞り、コロナ禍のおうちごはんの需要の高まりに目を付けて商品を企画しました。ご家庭でも気軽にお楽しみいただけるよう、レンジ調理対応の商品も用意し、さらに、全国のお客様にお届けするためにオンラインショップで販売を開始しました。今後は、赤色だけでなく他の色の開発も進めていき、皆さまにカラフルで楽しいコロッケをお届けできればと思っております。

当店といたしましては「MagoKorokke」を通じて、お客様へ真心や愛を伝えていけたらと思っております。

■赤いハートのクリームコロッケ「MagoKorokke」について
・「MagoKorokke（マゴコロッケ）」

【サイズ】60✕50✕30
【価格】レンジ対応6個入 1,200円
揚げるタイプ10個入　2,000円　※価格は税込価格です
【URL】https://mickstaste.base.shop/　

・「MagoKorokke」開発の経緯や思いについて
ありそうでなかった赤色のパン粉でハート型に生成し、かわいらしい見た目に仕上げたコロッケ。ご家庭でも手軽に食べられるよう、レンジ調理対応で商品化しました。お弁当や夜ごはんに添えるだけで特別感を演出できます。オンラインショップ販売開始に併せて、大阪で３台のキッチンカーでも販売を開始。さらに、赤いパン粉も、100グラム＝500円から販売しています。

赤いハートのコロッケを形から「愛、気持ち、心」を連想し、真心とコロッケをかけて「MagoKrokke（マゴコロッケ）」と名付けました。Mと最初のKを大文字にして、店主の妻である「ミク」への愛も表現しています。ロゴのハートの中にもMKがうっすら隠れています。ハートは世界共通であり、日本のパン粉はアメリカ・ヨーロッパで「PANKO」として売られており、日本ブランドが確立されていることから今後海外での販売を予定しています。小さな飲食店から世界に真心を届けます。

■「MICKS TASTE」について
大阪・福島で料理店を営む「MICKS TASTE」は2017年8月3日に開業。

フランス・パリと、リッツカールトン大阪の星付きフレンチで修業した店主・松本秀樹と、和食とイタリアンのシェフを経験している妻・松本美句が2人で切り盛りしている料理店です。

店名は、店主の仏と、妻の和・伊の経験をミックスしたジャンルレスの業態で、妻の名前「ミク」と「ミックス」をかけて「MICKS TASTE」と命名。他にはない珍しい色や形のコロッケを目玉に運営しています。

■「MICKS TASTE」店舗概要
店　　名　：MICKS TASTE（ヨミ：ミックステイスト）
住　　所　：大阪市福島区福島1-6-21　エノキビル1F
アクセス　：JR東西線「新福島駅」1号出口より徒歩1分
電話番号　：06-7261-8398
営業時間　：ランチ12～14時　ディナー18～24時※緊急事態宣言や蔓延防止に従って運営しています
定 休 日 　：日曜
店舗面積　：10坪弱
H　　　 P：https://www.micks-taste.com/

是非、貴社媒体でお取扱い頂きますようお願い申し上げます。
何かご不明な点ございましたらお気軽にご連絡くださいませ。