2020年11月25日

福島県の復興を目的に、ホテル観光学科生が期間限定のカフェを梅田にオープン
今年で10回目を迎える官学協働プロジェクト「カフェ・ラポール」

学校法人　山口学園　ＥＣＣ国際外語専門学校　ホテルコース

ECC国際外語専門学校（大阪市北区　学校長：瀧山淳一）ホテル・観光学科ホテルコース生が企画・運営するカフェ「Café Rapport カフェ・ラポール」を、12月4日～6日に期間限定で開催いたします。東北地方太平洋沖地震で被災した福島県の復興支援を目的に始めた同カフェは、今年で10回目。これまで、9068名が来店し、645万433円を福島県に寄附しております。

１０代目カフェ・ラポールスタッフ

≪イベント概要≫
在学期間に学んだ接客技術でお客様をお迎えし、一杯一杯丁寧にドリップしたコーヒーを提供いたします。カフェの売上げは、災害復興支援金として福島県へ寄附します。カフェには「ふくしま銘産品市」を併設し、学生が選んだ福島銘菓や日本酒、りんごやお米を販売。福島県産品の安全性と美味しさをPRします。未来のホテリエが創り出す、心温まる「つながり（Rapport）」の空間をご体感ください。

10代目総支配人・三宅梨紗
今年は、新型コロナウィルス感染症の影響で、多くの制限が課されての活動となります。しかし、先代から受け継いだ想いを、後輩へ継ぐ事が私たちの使命です。すでに、多くの皆様より温かいご声援を頂いており、先代の重ねた絆に感動しております。皆様への感謝の気持ちを忘れず、私たちにできる最大限の力を発揮し、福島県の力になりたいと思います。

新型コロナウィルス感染症対策班!「人事部衛生管理課」が誕生！！
「コロナのせいで、カフェ・ラポールが中止になるかもしれない」
10代目の最初の壁は「新型コロナウィルス感染症」でした。10代続いたこの活動を、私たちも絶対に開催する！と、歴代で初めて人事部に「衛生管理課」を設け、4名を配置。徹底的に、感染防止対策に努めます。（カフェ内、パブリックスペース、待合室のアルコール消毒・従業員のマスク着用、健康状態の確認・手洗い、手指消毒徹底・アクリル板の設置・1テーブルの人数制限・検温器の設置・消毒液の設置等。また、お客様へは、来店時のマスク着用、検温、アルコール消毒にご協力いただきます。）

イベント名：「Café Rapport カフェ・ラポール」
イベント期間： 2020年12月4日（金）～6日（日）　11：00～17：00　3日間限定
主催団体：学校法人山口学園 ECC国際外語専門学校　
　　　　　　　　ホテル観光学科ホテルコース2年・海外インターンシップコースホテル専攻3年
場所：　　　　大阪府大阪市北区中崎西2-1-6　ECC国際外語専門学校9階ホテル実習室
イベントURL:　　https://kokusai.ecc.ac.jp/event/cafe/
イベント協賛：株式会社阪急阪神ホテルズ
　　　　　　　　大阪市北区役所
　　　　　　　　大阪市北区社会福祉協議会
　　　　　　　　株式会社ウエシマコーヒーフーズ
　　　　　　　　公益財団法人日本ケアフット共育機構
　　　　　　　　株式会社和風空間
　　　　　　　　大阪市北区中崎町
　　　　　　　　福島県

◆スケジュール◆
12月4日（金）営業時間11：00～17：00　10代目「カフェ・ラポール」グランドオープン
12月5日（土）営業時間11：00～17：00
13：00～15：00　ラジオ福島公開生放送　パーソナリティ：福島県出身のタレントなすびさん
12月6日（日）営業時間11：00～17：00　フィナーレ

「学園祭」ではありません。「サービスラーニング」です。
本イベントは、1日だけの単なる「学園祭」ではありません。学生が、社会貢献活動を通して、社会問題に取り組み、学び、成長する教育法「サービスラーニング」をベースとし、学生が、約6ヶ月間かけて取り組む、社会教育活動です。

この活動は、学生たちが「ECC Hotel International」という架空のホテルに属するスタッフとなり、それぞれの部署や役職に配置されることからスタートします。企画から運営まで、全て学生主導です。活動のリーダーとなる「総支配人」やお金の管理をする「経理部」、また、活動をPRする「営業部」等、それぞれの地位を実体験し、他部署との協働、学外での交流や商談・連携を通し、仕事に対する責任感やコミュニケーション力の育成目指します。また、ホテルコース在学中に学んだ専門スキルが、誰かの力になる事を知ることから、自尊感情や自身の社会的役割を理解し、卒業後の進路へ活かして欲しいと願っています。