2020年09月03日
高級食パン専門店「さすがにオテアゲ」9/5（土）滋賀県守山市にオープン！鈴鹿山脈の水や滋賀県産はちみつなど素材にこだわり、異業種参入で高級食パン専門店にチャレンジ！
9/4（金）にはプレス向け内覧会を開催。ジャパンベーカリーマーケティング初の滋賀県内店舗プロデュース。
SUZU PR COMPANY
1963年に創業し、エネルギー事業を主とする中島商事株式会社（本社：滋賀県東近江市、代表取締役：中島智宏）は、一度食べたら忘れられないくらい美味しい食パンを滋賀県の皆さまにお届したいという思いで素材にこだわりつくした食パンを開発し、滋賀県守山市に高級食パン専門店「さすがにオテアゲ」を2020年9月5日（土）にオープンいたします。4日（金）には内覧会を開催いたしますので是非ご参加ください。
イメージロゴ
阪神淡路大震災での炊き出しボランティアで水の必要性を痛感した経験をもとにミネラルウォーター事業を開始するなど飲食の大切さを考える中で、食パンの製造販売に興味を持ち、自らアポイントメント無しでジャパンベーカリーマーケティング（神奈川県横浜市）を訪問してベーカリープロデューサー岸本拓也氏に依頼し、高級食パン専門店を開店することを決意いたしました。同社がプロデュースを手がける店舗としては滋賀初となります。
くちどけが良くコク深い食パンは、鈴鹿山脈の地下水を原水としている鈴鹿山脈の水を使用する他、滋賀県産はちみつを使用。一度食べたら今までの自分を否定してギブアップしたくなるほどの美味しい食パンであることを店名やロゴに表現いたしました。人口減少が全国的に叫ばれる中、京阪神エリアに近く、JR守山駅にもほど近く人口減少が食い止められている好エリアで、地域のファミリー層をメインターゲットに1日150-200本を販売目標といたします。また将来的には滋賀県下に２～３店の出店を視野に入れて展開いたします。
【予約制内覧会のご案内】
日時：2020年9月4日（金）11:00-12:00（受付10:45）
対象：プレス・関係者様
内容：店舗紹介・商品紹介・製造見学・試食・お土産
（代表、プロデューサーがお待ち申し上げております。）
予約：以下のメールアドレスまで、件名に【内覧会参加希望】とご明記の上、
お名前・媒体名／アカウント名・電話番号をご連絡ください。
[email protected]
※当日はお名刺を1枚お持ちください。
【商品紹介】
●お手やわらかに 800円（税抜）プレーン／ 2斤〈12×12.5×25.5cm〉
鈴鹿山脈のミネラルバランスのよい天然水、地元滋賀県産の百花蜂蜜や国産バターなどのこだわり素材をふんだんに使用し芳醇な風味の食パンに仕上げました。ひとくち食べた瞬間、やわらかくくちどけの良い食感に思わず降参してしまうはず！
主な原材料：小麦粉、乳製品、砂糖、蜂蜜、塩、他
●れーずん 980円（税抜）レーズン／ 2斤〈12×12.5×25.5cm〉
オーストラリアの大自然で太陽をたっぷり浴びて育った大粒のサンマスカットレーズンを厳選し、くちどけが良くコクのある生地に贅沢に練りこみました。噛んだ瞬間、ジューシーな風味とほどよい酸味が口の中に広がります。
主な原材料： 小麦粉、乳製品、サンマスカットレーズン、砂糖、蜂蜜、塩、他
● その他の商品 ドリップコーヒー 200円（税抜）※9月下旬より販売開始
【こだわりの食材】
●小麦粉
なめらかな口当たりの小麦粉
●国産バター
濃厚なコクが特徴の、芳醇な香りを与えてくれる希少な国産バター
●鈴鹿山脈の水
鈴鹿山脈の地下水を原水とし、時間をかけてろ過したミネラルバランスの良いまろやかな水
●生クリーム
フレッシュな生乳からつくられたコクの深い添加物不使用の生クリーム
●滋賀県産はちみつ
地元滋賀県で採取された豊かな甘みの百花蜂蜜
【ベーカリープロデューサー 岸本拓也氏】
ベーカリープロデューサーとして、様々な人気ベーカリーを全国にプロデュース。東京・神奈川「考えた人すごいわ」、北海道「乃木坂な妻たち」、大阪府「わたし入籍します」など、行列の絶えない高級食パン専門店を日本各地にプロデュースし、大好評を博している。また、高級食パン専門店の仕掛け人としてテレビ東京系
列「ガイアの夜明け - 膨らむ！ "食パン"戦国時代」（2019年5月7日OA）やNHK「世界はほしいモノにあふれてる」（2020年2月27日OA）、日本テレビ「明石家さんまの転職DE天職」（2020年4月26日OA）等にも出演。
【店舗概要】
店名：高級食パン専門店 さすがにオテアゲ
住所：滋賀県守山市勝部5丁目6-23
電話：077-584-4180
定休日：水曜日
営業時間：10:00 ～ 18:00
交通：守山駅東口交差点より徒歩10分
駐車場：有
店舗面積：72.72㎡
公式サイト：https: //sasugani-oteage.com
プレオープン：2020年9月4日（金）13:00 ～ ※売切れ次第終了
グランドオープン：2020年9月5日（土）10:00
ノベルティ: パンナイフを9月5・6日両日先着100名様にプレゼント
◆お問合せ先
【運営会社】中島商事株式会社 担当：山内光夫 住所：滋賀県東近江市宮荘町61-5
TEL：0748-48-2301 MAIL：[email protected] URL：https://www.nakajima-group.co.jp/
【取材・掲載に関するお問い合わせ先】株式会社SUZU PR COMPANY 担当：鈴江恵子
TEL：080-6390-8284 MAIL：[email protected] HP：http://suzu-pr.com/
◆プレスリリース画像
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- 食パンイメージ
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- ベーカリープロデューサー岸本拓也氏
◆プレスリリースPDF
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