2019年07月03日

関西を中心に50店舗以上を展開するサロンがプロデュース！
美と健康を探求して遂に辿り着いた！
大阪・肥後橋に「テイクアウト型味噌汁専門店」7/16(火)OPEN
～“味噌汁兄弟"が提案する11種を用意。女性需要にらみ、食材は有機栽培・添加物不使用～

◎メディア試食会のお知らせ◎
日時：7月12日(金)10時00分～11時30分（受付開始：9時30分）
場所：「鎌倉おみそ善」（住所：大阪府大阪市西区江戸堀1-4-21）

ウノプリールグループ

関西を中心に東京、NY、中国にグループ50店舗以上を展開するウノプリールグループ（住所：大阪市都島区東野田町2-2-10 2F、代表：伊勢地亮）は、7月16日(火)、テイクアウト味噌汁専門店「鎌倉おみそ善」（大阪府大阪市西区江戸堀1-4-21）をオープンします。

サバとオクラとえのき

■美容室プロデュース！美は健康に宿る考えの元「テイクアウト型味噌汁専門店」がオープン
「味噌汁兄弟」こと長谷川兄弟が味噌汁を提供
当店は、「美と健康」をテーマにヘアサロン、エステ、ジムなどの展開をしているウノプリールグループ初の飲食業態です。店名にも由来する通り、鎌倉時代に広まったとされる味噌汁の効果に着目し、1杯でお腹一杯になるよう量・質共に満足いただけるよう健康的なメニューを11種類（全 390円）をご用意しました。味噌汁は酒精なしで作られた当店でしか味わえない無添加手作りのものを使用し、水は疲労回復や便秘の改善、生活習慣病予防など様々な効果をもたらしてくれるアルカリイオン水、具材は有機野菜のほか、肉、野菜、豆腐などをバランスよくとりいれました。夏季限定で冷や汁も用意いたします。
開店は朝8時からで、出勤前にも気軽にお立ちよりいただけます。忙しく朝食を摂らない人が増えていると言われていますが、朝1杯の味噌汁で身体の中から美しく健康になっていただきたいと思っております。味噌汁のほか、白米のように美味しく、通常の玄米のような高い栄養価があり、カロリーと糖質が低いカラダに優しく嬉しい今話題の「ロウカット玄米」使用の「出汁焚き玄米おにぎり」（60g=60円～/90g=90円～）を用意しており、ランチとしてもご利用いただけます。

■用意する味噌汁は全11種類、1杯390円（税込み）
①わかめと唐揚げと豆腐
②鶏つくねとなめこ
③鶏肉とじゃがいもと糸コンニャク
④具だくさん豚汁
⑤レタスと車麩と半田そうめん
⑥茄子とキャベツとしめじ
⑦溶き卵と本格キムチとチーズ
⑧トマトと玉ねぎとイワシつみれ
⑨サバとオクラとえのき
⑩（夏季限定）サバとオクラと長芋の冷や汁
⑪（夏季限定）鶏肉とのキュウリとわかめの冷や汁
【無料トッピング】おろし生姜・山椒・一味・ゆずの皮・おろしにんにく
【有料トッピング】わかめ 80円/溶き卵 80円/ 半田そうめん 80円自家製鶏つくね 4個 100円/自家製イワシつみれ 4個 100円
【3種の味噌から選択】白みそ/赤みそ/合わせみそ

■味噌汁兄弟こと長谷川兄弟について長谷川正宗（兄） 1990年8月12日生まれ高校卒業後から飲食業で働き、父親が経営する洋食店で料理を学ぶ。ウノプリールにお客さんとして通っていたところ、飲食部門立ち上げの話に感銘をうけ、自分の飲食経験が生かせると思い志願し店長に。
長谷川右京（弟） 1996年4月23日生まれ兄と共に父親が経営する洋食店に7年間勤務。スポーツが大好きだったことから健康に興味を持つ。

■「鎌倉おみそ善」店舗詳細
店名：鎌倉おみそ善住所：大阪府大阪市西区江戸堀1-4-21
電話番号：06-6485-7112
営業時間：8時～18時（土曜は14時まで）
定休日：日曜・祝日
店舗面積：24.09平方メートル客単価：500円～

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