2018年08月08日

昨年17.4万人が来場した関西最大級の食のイベント
奈良フードフェスティバル
【C’festa-シェフェスタ-】開催まであと約1ヶ月！

10年目は、さらに“奈良の食材”が持つ真髄を引き出します

奈良フードフェスティバル実行委員会

シェフズキッチン

奈良フードフェスティバル「C’festa-シェフェスタ-」は「奈良県産食材の魅力をより多くの人に知ってもらいたい」とい
う想いを込めて、奈良フードフェスティバル実行委員会と奈良県が共同開催している関西最大級の食のイベントです。
現在、地方創生に注目が集まり、日本中で地域資源の再発見が急がれる中、奈良フードフェスティバルはスタート
当初から地元食材のPRに取り組んできました。

奈良フードフェスティバルは今年で10年目。この節目に、奈良フードフェスティバル「C’festa-シェフェスタ-」は、さら
なる地域貢献、様々な新しいチャレンジを企画しております。奈良フードフェスティバルと奈良県は地域に眠る食のさ
らなる発展、知名度向上のため、2018年度C’festa-シェフェスタ-を開催します。

【コンテンツ】
シェフズキッチン：ミシュランの星付きシェフはじめ、奈良県の人気シェフたちが腕をふるいます！本格的な料理を奈良公園で！
青空ピッツァ：ピザ職人の世界大会で日本人初のチャンピオンとなった大西誠さん(奈良県出身)が登場！
食のワークショップ「食べる学校」：「鶏をいただく〜いのちのワークショップ〜」実際に鶏を見て生き物を「育てる」から「食べる」までの“見えない過程”をリアルに伝えます。最後は鶏肉と卵料理をみんなでいただきます。
他にも…：奈良の食材を、県内外のレストラン、人気飲食店が腕によりをかけて提供！朝採れ野菜や、パン、雑貨など奈良を楽しめるコンテンツが一堂に集結！

◆プレスリリース画像