大阪・新世界の串カツ店「串カツ大吉 新世界店」(大阪府大阪市浪速区恵美須東2-5-9)で2018年6月1日(金)より、チーズタッカルビと串カツを組み合わせた新メニュー「チーズタッカ串(ぐし)」を販売開始します。
■新世界流!チーズタッカルビならぬチーズタッカ串
当店では2018年6月1日(金)より、近年絶大な人気を集めている韓国グルメ「チーズタッカルビ」を大阪・新世界流にアレンジし、新世界の名物「串カツ」とコラボレーションさせた新メニュー「チーズタッカ串」を販売いたします。
大阪の串カツといえば「ソースの二度漬け禁止」が鉄の掟ですが、「二度漬けしたい」というお客様の声も多いことから、近年話題となっているチーズタッカルビからヒントを得て、“チーズ”の二度漬けし放題メニュー「チーズタッカ串」の開発に至りました。
■串カツ×串野菜×チーズ6種類が一度に楽しめる
チーズタッカ串は、平たい鉄板の中央にチェダーチーズ・エメンタールチーズ・グリュイエールチーズ・マスカルポーネチーズの4種類のチーズフォンデュソースを敷き、さらにその上にモッツァレラチーズ・ナチュラルチーズをトッピングします。サイドには豚バラ肉・海老・鶏もも肉・ジャガイモ・ブロッコリーの串カツ5種とヤングコーン・サツマイモ・カボチャ・プチトマト・キャベツの野菜5種を置き、上から甘辛い味わいが特徴のチゲソースをかけて提供します。火をつけてからしばらくすると、チーズが溶けてくるので、串カツなどを絡めてお召し上がりいただきます。価格は1人前=税込880円(2人前~)です。
※食材のアレルギーがある際は、ご要望承ります
当エリアには外国人観光客も多く、主にアジア地域の方にご来店いただいていることから馴染みのある食べ物とコラボレーションすることで「より大阪を身近に感じていただけたら」と思っております。
【「串カツ大吉 新世界店」店舗概要】
店 名:串カツ大吉 新世界店
住 所:大阪市浪速区恵美須東2-5-9
電話番号:06-6633-5111
席 数:130席
営業時間:12時~翌1時
定休日 :無
ぜひ貴社媒体でお取り扱い頂けますよう
お願い申し上げます。ご不明な点はお気軽にお問い合わせくださいませ。
◆ 取材に関するお問い合わせ ◆
「串カツ大吉 新世界店」広報事務局 担当:和田・八尾
TEL:06-4708-3766 MAIL:[email protected]