神戸を拠点にレストラン・居酒屋を運営する株式会社 one by one arrive(ワン バイ ワン アライブ/本社:神戸市中央区/代表取締役:林直樹)は、本格派アジアン料理とビストロを1つのお店で楽しめる新しいタイプのレストラン「Chi-ma-ki(ちまき)」を神戸三宮に6月1日(木)にオープンいたします。
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「アジアン料理」ではアジア各国を巡る旅に出掛けたような気分で、
「ビストロ」では味覚と心を刺激され次のひと皿が待ち遠しくなる驚きに心躍ったり・・・
『アジア料理の居酒屋』
『アジア料理×西洋料理』
本格タイ料理を中心としたアジア料理をメインに、西洋料理も楽しめ、様々なシーンに対応できる『新感覚ビストロ』。
各国、小皿料理からメインまで飽きのこないラインナップ。
アジア各国のビールをはじめ、タイワインやウィスキー。
フレッシュなワインを、現地での味わいそのままに提供できる「樽生(Draft)ワイン」もご用意しております。
いつ来ても新鮮でエキゾチックに楽しめるお店です。
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【店舗概要】
店舗名:アジアンビストロ Chi-ma-ki(ちまき)
住所 :〒650-0012 兵庫県神戸市中央区 北長狭通 3-2-13 本山ビル2F
アクセス :JR神戸線/阪神本線 元町駅 東口 徒歩3分/阪急神戸線 神戸三宮駅 西口 徒歩4分
TEL:078-334-7871
営業時間:17:00~23:30(フードLO22:30/ドリンクLO23:30)
総席数:66席(43.08坪)
平均予算:ディナー3,500円
URL:https://r.gnavi.co.jp/k341510/
【アジアン料理の看板メニュー】
素材を生かした旨味とともに、アジア料理特有の辛味・酸味・甘味が口の中に広がる本場に忠実でこのお店しか出せない料理が数多くあります。
●クン ニム パッポンカリー 2,138円
ソフトシェルシュリンプ(海老)のカレー炒め。タイ名物料理でふわふわなカレー風味の玉子と独特の甘辛さが他では味わえない逸品です。
●ベトナム風生春巻き 950円
サーモンとクリームチーズの相性が抜群!見た目もかわいい生春巻きです。
●トムヤムクン 1,382円
世界三大スープの一つ。甘い・辛い・酸っぱいの三要素が入ったタイ料理定番のエビスープです。
●ガイヤーン 1,382円
タイ東北 イサーン地方の伝統料理。タイ風のローストチキンです。鶏にしっかりと味がついております。
【ビストロ料理の看板メニュー】
地元神戸の食材や高級と呼ばれる食材をご満足いただける味と価格でご用意したり、目新しい料理をどこよりも早く取り入れたパフォーマンスにも楽しめるビジュアル系フードも満載!
●ロッシーニ 3,024
牛フィレ、フォアグラ、トリュフを贅沢に使った逸品です。贅沢食材をふんだんに使った濃厚な味わいをお楽しみください。
●白レバーパテとフォアグラ 950円
丁寧に仕込みくさみのない白レバーパテと低温でコンフィしたフォアグラに蜂蜜をかけました。わさびを乗せると違ったニュアンスとなる贅沢な逸品。
●神戸牛 ランプステーキ 3,024円
牛の王様「神戸ビーフ」!希少部位のランプをステーキにします。噛むたびにあふれる旨みを堪能してください。
会社名:株式会社 one by one arrive
担当者:広報担当:三上
TEL:03-3543-7108(株式会社リン・クルー内)
MAIL:[email protected]