【大阪・梅田の穴場】
レストランダイニング『心灯』地上130mの絶景でお鍋を。
何これ！？プルプル！新メニュー2015年1月スタート
2014年12月4日
大阪でも夜景がきれいなお店として常に雑誌やWEBサイトで取り上げられている「心灯」が、現行メニューの「丸ごとコラーゲン鍋」に新しいメニューが2015年1月から追加される。
大阪・梅田の第三ビル32Fにある「心灯」は地上130ｍ、エレベーターで32Fに上がると、高級店ばかりという雰囲気。そのフロアにあるひとつが「心灯」だ。
入口はシックで黒をモチーフにしたお洒落なカウンターで受付。店内に入ると真っ先にダイヤモンド夜景が目に飛び込んでくる。
店の立地や外見からして、店内は静かな印象だが、楽しそうな笑い声や、夜景に驚く声が飛び交うフランクな雰囲気だ。
お客様は仕事帰りのビジネスマンや、女子会をしている方、カップルで来ている方などさまざま。メニューは創作居酒屋風で和食中心とした構成。
11月から発売されている「丸ごとコラーゲン鍋」の選べる味は3種類、来年1月から味が2種類追加される。
（来年：豚骨味噌のもつ鍋・すきやき鍋）鍋はコースメニューとセットで料理構成によってそれぞれ別の味になる。
注目の「丸ごとコラーゲン鍋」は、「心灯」のオリジナル製法で、ダシと具をコラーゲンと一緒に固めている。
目の前に登場すると（胡麻豆乳鍋）、プルプルとしたドーンと大きな物体に驚いてしまう。これはみんなびっくりするはずだ。
設置してあるコンロで火にかけると、ジュワーっとドーム型のコラーゲンが溶け出し、徐々に中から野菜や肉の姿が現れるので見ていて楽しい。
コラーゲン特有の臭みも無く濃厚でまろやか、しっかりと具材の出汁が利いて胡麻と豆乳の相性がいい。1月から登場する「すき焼き鍋」も気になる。
大阪の第三ビルの地下には飲食店が多くあるが、ちょっとエレベーターに乗るだけで夜景がおまけで付いてくる「心灯」はまるで穴場。
気軽に入れるのでお子様連れのご家族からビジネスマンやカップルなど、幅広い年代層から喜ばれるお店だ。
【丸ごとコラーゲン鍋（コース)】
8品4000円～10品6000円 [飲み放題付き」（日～木・祝は飲放3時間/金土祝前は2時間）
1月から3500円コースの追加
【コースメニュー（一部）】
しゃぶしゃぶ食べ飲み放題コース 4000円～ （右写真参照）
※金額は全て税抜き価格（500円OFFのクーポン利用価格）
【店舗情報】
店名：心灯 大阪駅前店
所在地：〒530-0001 大阪府大阪市北区梅田1-1-3 大阪駅前第3ビル32F
TEL: 050-5798-1302 営業時間：17:00～23:30（L.O.22:30、ドリンクL.O.23:00）
【会社概要】
社名：株式会社コズミックダイナー
URL:http://cosmicdiner.com/
所在地：〒530-0055
大阪市北区野崎町9-13梅田扇町通ビル6F
設立：2004年12月
代表者：定松慎
【広報事務局】コズミックグループ
広報担当：荒井 Email：[email protected]
TEL：06-6312-7479 FAX：06-6364-7000
以上
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