木村秋則氏を囲んで夢のディナーを開催

～奇跡のリンゴを食べて、自然栽培農作物で創作する夢のデイナー～

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報道関係者各位

大阪府木村式自然栽培実行委員会（大阪市生野区、代表：稲田義昭）は、11月9日（日）に、新大阪江坂東急インにおきまして「奇跡のリンゴ」で有名な木村秋則氏をお招きして夢のディナーを開催いたします。

【夢のディナーとは】
木村秋則氏の親友である山崎シェフの声掛けにより、全国から自然栽培農家と一流シェフが集結します。
木村秋則氏が推進する自然栽培農法で作られた、野菜、米、果物などの農作物を使い、全国から木村秋則氏を慕う一流シェフ達10名が、それぞれの腕をふるって創作ディナーを作ります。
また、現在では非常に入手しにくい「奇跡のリンゴ」も試食していただけます。その他には、奇跡のリンゴの冷製スープ、自然栽培で出来たお米で作った「奇跡のお酒」もご用意しています。

大阪府木村式自然栽培実行委員会は、夢のディナーを通じて、木村秋則氏が培った自然栽培の知識と技術を正しく理解し、実践すること、そして自然栽培の農作物を消費者に提供することを目的としています。





【自然栽培とは】
『自然栽培』は、農薬はもちろんのこと、化学肥料・有機肥料など一切何も施さず、自然の摂理のじゃまをしないように栽培します。
「自然」という無為の世界と、「栽培」という人為の世界、この相反する両極のせめぎ合いをどうバランスするか。
ここに「自然栽培」の視点があります。『自然栽培』とは、「自然」と「栽培」という、相反する世界の関係性を探るために生まれた造語として、私たちはとらえています。

【大阪府木村式自然栽培実行委員会とは】
NPO法人 岡山県木村式自然栽培実行委員会は、『奇跡のリンゴ』で知られる篤農家木村秋則氏を岡山県へ招聘し、木村式自然栽培を米づくりに応用した農業指導を受けながら、生産・流通を目指して、2010年にNPO法人を設立した団体です。大阪は岡山と連携をはかり、主に消費者拡大の分野を引き受けております。
NPO法人 岡山県木村式自然栽培実行委員会　http://www.oka-kimurashiki.jp/

【夢のディナー　開催場所と日時】
開催場所：新大阪江坂東急イン３階
所在地：　大阪府吹田市豊津町９−６
開催日時：2014年11月9日日曜日　18時から（受付17時から）
参加費　：20,000円
定員　　：200名（定員に達し次第受付を終了いたします）

【問い合わせ先】
主催者　：大阪府木村式自然栽培実行委員会
代表　　：稲田　義昭
担当者　：稲田　康子
住所　　：〒544-0025　大阪府大阪市生野区生野東2-6-1
電話　　：06-6718-1776
FAX　　：06-6718-1777

【夢のディナー参考サイト】
http://shizen-fan.com/2014/09/20/867

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